大宋的風(fēng)雅文化，蘊(yùn)含了中國(guó)傳統(tǒng)的人文藝術(shù)魅力,，至今仍是華夏大地的生活美學(xué)范本,。
傳承千年文化，再現(xiàn)宋風(fēng)之美,。5月20日,，第一屆“尋宋風(fēng)雅節(jié)”暨“宋風(fēng)雅宴詞海畫(huà)宴發(fā)布會(huì)”在鄭東新區(qū)尚座中心北廣場(chǎng)成功舉辦,。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，大咖齊聚,，共話宋文化傳承與民族文化復(fù)興；現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了宋文化互動(dòng)體驗(yàn)點(diǎn),、非遺文創(chuàng)市集等區(qū)域,，更有宋服穿越秀、宋文化主題表演秀等豐富多彩的活動(dòng),，帶你沉浸式體驗(yàn)大宋風(fēng)雅,，深度感受宋文化的魅力。
第一屆尋宋風(fēng)雅節(jié)正式開(kāi)幕,，大咖齊聚共話宋文化傳承
5月20日上午,，宋風(fēng)雅宴主辦的第一屆“尋宋風(fēng)雅節(jié)”正式開(kāi)幕?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),，業(yè)內(nèi)專家、文化名人,、媒體達(dá)人們齊聚一堂,，共同探討宋文化傳承，感受宋文化之美,。
鄭州文化館館長(zhǎng)李桂玲在開(kāi)幕致辭中表示,，尋宋風(fēng)雅節(jié)通過(guò)豐富多樣的活動(dòng)，對(duì)宋朝市井風(fēng)貌和雅趣生活進(jìn)行生動(dòng)復(fù)制,，旨在挖掘宋朝歷史文化內(nèi)涵,，將多元化、豐富化,、立體化的宋代元素融入當(dāng)代生活,，用大道至簡(jiǎn)的宋式美學(xué)描繪東方之美，讓市民群眾可觸可感,，體驗(yàn)一場(chǎng)穿越宋朝的時(shí)空之旅,，讓千年宋韻在新時(shí)代流動(dòng)起來(lái)、傳承下去,。
河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張海林認(rèn)為,，宋文化從來(lái)沒(méi)有遠(yuǎn)去，一直都在我們身邊,，在我們血脈中流淌,。中國(guó)的食物、宴席,、烹飪方式等都帶著宋文化的烙印,，宋風(fēng)雅宴堅(jiān)持傳承宋代烹飪文化和宴飲禮儀,，并舉辦尋宋風(fēng)雅節(jié)這樣的文化活動(dòng)，為弘揚(yáng)文化自信和民族自信做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
中國(guó)烹任協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)樊勝武與宋風(fēng)雅宴創(chuàng)始人成國(guó)富同是廚師之鄉(xiāng)長(zhǎng)垣走出來(lái)的名廚和企業(yè)家,，他表示，從成師傅汴京烤鴨到宋風(fēng)雅宴,，成國(guó)富為弘揚(yáng)豫菜做了很多工作,，尤其是宋風(fēng)雅宴，把宋文化凸顯出來(lái),，做出了亮點(diǎn),，也做到了“出圈”。近幾年,，豫菜行業(yè)的發(fā)展越來(lái)越好,，各種豫菜品牌都在不斷升級(jí)菜品、環(huán)境,、服務(wù)和文化,，宋風(fēng)雅宴就是其中一個(gè)代表，讓我感受到豫菜的春天真的來(lái)了,。
鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄧勝利表示,，宋文化是中華民族的文化瑰寶，尋宋風(fēng)雅節(jié)帶大家深度感受宋文化的魅力,，重現(xiàn)大宋宴飲的風(fēng)采,，弘揚(yáng)宋文化和豫菜文化。希望宋風(fēng)雅宴繼續(xù)弘揚(yáng)大宋美食文化,，助力民族文化復(fù)興,。
作為“尋宋風(fēng)雅節(jié)”的主辦方，宋風(fēng)雅宴創(chuàng)始人成國(guó)富表示,，宋風(fēng)雅宴經(jīng)過(guò)了三年的沉淀打磨,，終于在2023年呈現(xiàn)在大家面前，融宋禮,、宋服,、宋舞、宋樂(lè),、宋宴、宋肴,、宋點(diǎn)等元素于一體,，使顧客達(dá)到入眼、入耳,、入鼻,、入口,、入心的“五感”沉浸式體驗(yàn)。“我們始終堅(jiān)持弘揚(yáng)大宋飲食文化,，助力民族文化復(fù)興,，宋文化還有很深的內(nèi)容等待挖掘，宋風(fēng)雅宴的團(tuán)隊(duì)一直在路上,！”
現(xiàn)場(chǎng)沉浸式互動(dòng),，深度體驗(yàn)宋文化之美
點(diǎn)茶、焚香,、掛畫(huà),、插花、蹴鞠,、投壺,、博戲、捶丸,、拓印,、畫(huà)扇……宋人的文化生活豐富多彩，風(fēng)雅又不失趣味,。
5月20日,，走進(jìn)尚座中心北廣場(chǎng)，仿佛“穿越”到了宋朝——隨處可見(jiàn)身著宋服的俊男美女,，還有“蘇東坡”“李清照”“岳飛”等宋代名人雅士“穿越巡游”,，“帶刀侍衛(wèi)”全場(chǎng)巡邏……
現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了各式各樣的宋文化體驗(yàn)活動(dòng)：點(diǎn)茶、焚香,、插花,、圍棋、書(shū)法,、撫琴,，讓你體驗(yàn)宋代文人的雅趣；投壺,、蹴鞠,、捶丸等，帶你感受宋代的娛樂(lè)生活,，游客們可自由體驗(yàn)有趣的游戲,，也可與場(chǎng)內(nèi)NPC競(jìng)技，優(yōu)勝者可獲得定制文創(chuàng)獎(jiǎng)品,。
20個(gè)非遺文創(chuàng)攤位也十分吸睛,，包括草編、紙雕,、布藝,、刺繡,、剪紙、葫蘆烙,、糖畫(huà)等,，讓你近距離感受傳統(tǒng)文化和生活美學(xué)。
此外,，《清明上河圖》科技藝術(shù)特展,、宋代服裝秀、及笄禮等豐富多彩的主題演繹活動(dòng)也將在接下來(lái)的一兩天內(nèi)陸續(xù)開(kāi)啟,。尋宋風(fēng)雅節(jié),，帶你沉浸式體驗(yàn)大宋風(fēng)雅，深度感受宋文化魅力,。
宋文化短視頻創(chuàng)意大賽啟動(dòng),，懸賞十萬(wàn)元等你來(lái)
為了弘揚(yáng)宋代文化，增強(qiáng)文化自信,，“宋文化地標(biāo)餐廳”宋風(fēng)雅宴懸賞十萬(wàn)元尋找宋文化短視頻創(chuàng)意達(dá)人,，不限題材，不限類型,，讓歷史與潮流碰撞,，助力宋文化出圈！
5月20日,，宋文化短視頻創(chuàng)意大賽正式啟動(dòng),，投稿日期截止到6月20日。參與者拍攝剪輯與宋文化相關(guān)的短視頻,，添加話題“#尋宋風(fēng)雅節(jié)”并“@宋風(fēng)雅宴”抖音賬號(hào),，添加定位“宋風(fēng)雅宴（尚座中心店）”即可參賽。
專家評(píng)委將根據(jù)作品的質(zhì)量,、熱度,、影響力等綜合評(píng)定優(yōu)秀作品，并在宋風(fēng)雅宴抖音號(hào)發(fā)布獲獎(jiǎng)名單,。設(shè)金獎(jiǎng)1名,，獎(jiǎng)勵(lì)3萬(wàn)元；銀獎(jiǎng)2名,，獎(jiǎng)勵(lì)5000元,；銅獎(jiǎng)10名，獎(jiǎng)勵(lì)1000元,。
此外,，還有隨機(jī)抽取的參與獎(jiǎng)，包括蘋(píng)果手機(jī)1部、ipad 2部,、天貓精靈50臺(tái)、小米手環(huán)20個(gè),、宋文化伴手禮100份等,，超高中獎(jiǎng)率，等你來(lái)參與,！
“詞海畫(huà)宴”發(fā)布：品詩(shī)詞畫(huà)意,，享風(fēng)雅宋宴
作為“宋文化地標(biāo)餐廳”，宋風(fēng)雅宴致力于推廣和傳播宋文化,，使顧客能夠身臨其境體驗(yàn)宋朝風(fēng)雅生活,。
宋風(fēng)雅宴的菜品，一部分來(lái)源于古籍記載,，一部分則源于宋代詩(shī)詞,、書(shū)畫(huà)、景點(diǎn)等帶來(lái)的靈感,。精心研發(fā)的菜品配上簪花納福,、焚香、皇家七湯點(diǎn)茶,、宋舞表演,、飛花對(duì)弈等宋代宴飲環(huán)節(jié)，儀式感十足,，令人身臨其境地感受宋代宴席文化,。
5月20日，宋風(fēng)雅宴正式剪彩開(kāi)業(yè),，并發(fā)布了全新研發(fā)的宋文化宴席——詞海畫(huà)宴,。據(jù)了解，詞海畫(huà)宴的創(chuàng)作靈感源自于宋朝時(shí)期留存于世的五幅名畫(huà)和一首宋詞：瑞鶴圖,、聽(tīng)琴圖,、千里江山圖、雪景寒林圖,、夜宴圖和岳飛詞作《滿江紅》,。
在宋風(fēng)雅宴菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)的精心設(shè)計(jì)下，菜品的食材與造型巧妙結(jié)合,，配上如詩(shī)如畫(huà)的擺盤和餐具,，用美食的形式呈現(xiàn)出宋畫(huà)與宋詞的意境，致敬宋文化,。
瑞鶴圖,，鶴身部分由深海槍魷魚(yú)制作，鶴尾部分由新西蘭黑金鮑制作，生動(dòng)展現(xiàn)了仙鶴的神韻,。
聽(tīng)琴圖選用金槍魚(yú),、鯛魚(yú)、鰤?mèng)~刺身制作人物的衣服,，十年鱘魚(yú)子醬制作琴上的鉚釘,，人物刻畫(huà)細(xì)致傳神，悠揚(yáng)的琴韻似在場(chǎng)間流動(dòng),。
千里江山圖采用火腿的精華部位來(lái)制作遠(yuǎn)景中連綿不絕的山脈,，同時(shí)采用西域蜜瓜制作近景中的群山，整體氣象恢宏壯觀,。
雪景寒林圖選用鮮嫩多汁入口即化的雪花和牛作為群山,，營(yíng)養(yǎng)豐富的羊肚菌、白蘆筍,、寶塔菜,、龍爪菌作為樹(shù)林部分，生動(dòng)展現(xiàn)了北方冬日雪后山川的壯美景象,。
夜宴圖選取藍(lán)鰭金槍魚(yú)刺身的部分制作樂(lè)器,，鰤?mèng)~和槍魷魚(yú)刻畫(huà)人物，九年的鱘魚(yú)子醬制作鼓上面的鉚釘,，完美還原了作者對(duì)色彩和細(xì)節(jié)的精細(xì)描繪,。
滿江紅選用金槍魚(yú)制作岳飛將軍的披風(fēng)和寶劍的劍穗，用槍魷魚(yú)制成披風(fēng)上的毛領(lǐng),，配上印著《滿江紅》詞作的餐具,，展現(xiàn)出岳飛將軍的雄壯之氣和憂國(guó)報(bào)國(guó)的壯志胸懷。
“未來(lái),，我們還會(huì)繼續(xù)鉆研挖掘宋文化,，開(kāi)發(fā)更多形式的宴席，把博大精深的宋代文化更好地展現(xiàn)給大家,。”宋風(fēng)雅宴創(chuàng)始人成國(guó)富說(shuō),。
傳承千年文化，再現(xiàn)宋風(fēng)之美,。5月20日,，第一屆“尋宋風(fēng)雅節(jié)”暨“宋風(fēng)雅宴詞海畫(huà)宴發(fā)布會(huì)”在鄭東新區(qū)尚座中心北廣場(chǎng)成功舉辦,。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，大咖齊聚,，共話宋文化傳承與民族文化復(fù)興；現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了宋文化互動(dòng)體驗(yàn)點(diǎn),、非遺文創(chuàng)市集等區(qū)域,，更有宋服穿越秀、宋文化主題表演秀等豐富多彩的活動(dòng),，帶你沉浸式體驗(yàn)大宋風(fēng)雅,，深度感受宋文化的魅力。
第一屆尋宋風(fēng)雅節(jié)正式開(kāi)幕,，大咖齊聚共話宋文化傳承
5月20日上午,，宋風(fēng)雅宴主辦的第一屆“尋宋風(fēng)雅節(jié)”正式開(kāi)幕?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),，業(yè)內(nèi)專家、文化名人,、媒體達(dá)人們齊聚一堂,，共同探討宋文化傳承，感受宋文化之美,。
鄭州文化館館長(zhǎng)李桂玲在開(kāi)幕致辭中表示,，尋宋風(fēng)雅節(jié)通過(guò)豐富多樣的活動(dòng)，對(duì)宋朝市井風(fēng)貌和雅趣生活進(jìn)行生動(dòng)復(fù)制,，旨在挖掘宋朝歷史文化內(nèi)涵,，將多元化、豐富化,、立體化的宋代元素融入當(dāng)代生活,，用大道至簡(jiǎn)的宋式美學(xué)描繪東方之美，讓市民群眾可觸可感,，體驗(yàn)一場(chǎng)穿越宋朝的時(shí)空之旅,，讓千年宋韻在新時(shí)代流動(dòng)起來(lái)、傳承下去,。
河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張海林認(rèn)為,，宋文化從來(lái)沒(méi)有遠(yuǎn)去，一直都在我們身邊,，在我們血脈中流淌,。中國(guó)的食物、宴席,、烹飪方式等都帶著宋文化的烙印,，宋風(fēng)雅宴堅(jiān)持傳承宋代烹飪文化和宴飲禮儀,，并舉辦尋宋風(fēng)雅節(jié)這樣的文化活動(dòng)，為弘揚(yáng)文化自信和民族自信做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
中國(guó)烹任協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)樊勝武與宋風(fēng)雅宴創(chuàng)始人成國(guó)富同是廚師之鄉(xiāng)長(zhǎng)垣走出來(lái)的名廚和企業(yè)家,，他表示，從成師傅汴京烤鴨到宋風(fēng)雅宴,，成國(guó)富為弘揚(yáng)豫菜做了很多工作,，尤其是宋風(fēng)雅宴，把宋文化凸顯出來(lái),，做出了亮點(diǎn),，也做到了“出圈”。近幾年,，豫菜行業(yè)的發(fā)展越來(lái)越好,，各種豫菜品牌都在不斷升級(jí)菜品、環(huán)境,、服務(wù)和文化,，宋風(fēng)雅宴就是其中一個(gè)代表，讓我感受到豫菜的春天真的來(lái)了,。
鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄧勝利表示,，宋文化是中華民族的文化瑰寶，尋宋風(fēng)雅節(jié)帶大家深度感受宋文化的魅力,，重現(xiàn)大宋宴飲的風(fēng)采,，弘揚(yáng)宋文化和豫菜文化。希望宋風(fēng)雅宴繼續(xù)弘揚(yáng)大宋美食文化,，助力民族文化復(fù)興,。
作為“尋宋風(fēng)雅節(jié)”的主辦方，宋風(fēng)雅宴創(chuàng)始人成國(guó)富表示,，宋風(fēng)雅宴經(jīng)過(guò)了三年的沉淀打磨,，終于在2023年呈現(xiàn)在大家面前，融宋禮,、宋服,、宋舞、宋樂(lè),、宋宴、宋肴,、宋點(diǎn)等元素于一體,，使顧客達(dá)到入眼、入耳,、入鼻,、入口,、入心的“五感”沉浸式體驗(yàn)。“我們始終堅(jiān)持弘揚(yáng)大宋飲食文化,，助力民族文化復(fù)興,，宋文化還有很深的內(nèi)容等待挖掘，宋風(fēng)雅宴的團(tuán)隊(duì)一直在路上,！”
現(xiàn)場(chǎng)沉浸式互動(dòng),，深度體驗(yàn)宋文化之美
點(diǎn)茶、焚香,、掛畫(huà),、插花、蹴鞠,、投壺,、博戲、捶丸,、拓印,、畫(huà)扇……宋人的文化生活豐富多彩，風(fēng)雅又不失趣味,。
5月20日,，走進(jìn)尚座中心北廣場(chǎng)，仿佛“穿越”到了宋朝——隨處可見(jiàn)身著宋服的俊男美女,，還有“蘇東坡”“李清照”“岳飛”等宋代名人雅士“穿越巡游”,，“帶刀侍衛(wèi)”全場(chǎng)巡邏……
現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了各式各樣的宋文化體驗(yàn)活動(dòng)：點(diǎn)茶、焚香,、插花,、圍棋、書(shū)法,、撫琴,，讓你體驗(yàn)宋代文人的雅趣；投壺,、蹴鞠,、捶丸等，帶你感受宋代的娛樂(lè)生活,，游客們可自由體驗(yàn)有趣的游戲,，也可與場(chǎng)內(nèi)NPC競(jìng)技，優(yōu)勝者可獲得定制文創(chuàng)獎(jiǎng)品,。
20個(gè)非遺文創(chuàng)攤位也十分吸睛,，包括草編、紙雕,、布藝,、刺繡,、剪紙、葫蘆烙,、糖畫(huà)等,，讓你近距離感受傳統(tǒng)文化和生活美學(xué)。
此外,，《清明上河圖》科技藝術(shù)特展,、宋代服裝秀、及笄禮等豐富多彩的主題演繹活動(dòng)也將在接下來(lái)的一兩天內(nèi)陸續(xù)開(kāi)啟,。尋宋風(fēng)雅節(jié),，帶你沉浸式體驗(yàn)大宋風(fēng)雅，深度感受宋文化魅力,。
宋文化短視頻創(chuàng)意大賽啟動(dòng),，懸賞十萬(wàn)元等你來(lái)
為了弘揚(yáng)宋代文化，增強(qiáng)文化自信,，“宋文化地標(biāo)餐廳”宋風(fēng)雅宴懸賞十萬(wàn)元尋找宋文化短視頻創(chuàng)意達(dá)人,，不限題材，不限類型,，讓歷史與潮流碰撞,，助力宋文化出圈！
5月20日,，宋文化短視頻創(chuàng)意大賽正式啟動(dòng),，投稿日期截止到6月20日。參與者拍攝剪輯與宋文化相關(guān)的短視頻,，添加話題“#尋宋風(fēng)雅節(jié)”并“@宋風(fēng)雅宴”抖音賬號(hào),，添加定位“宋風(fēng)雅宴（尚座中心店）”即可參賽。
專家評(píng)委將根據(jù)作品的質(zhì)量,、熱度,、影響力等綜合評(píng)定優(yōu)秀作品，并在宋風(fēng)雅宴抖音號(hào)發(fā)布獲獎(jiǎng)名單,。設(shè)金獎(jiǎng)1名,，獎(jiǎng)勵(lì)3萬(wàn)元；銀獎(jiǎng)2名,，獎(jiǎng)勵(lì)5000元,；銅獎(jiǎng)10名，獎(jiǎng)勵(lì)1000元,。
此外,，還有隨機(jī)抽取的參與獎(jiǎng)，包括蘋(píng)果手機(jī)1部、ipad 2部,、天貓精靈50臺(tái)、小米手環(huán)20個(gè),、宋文化伴手禮100份等,，超高中獎(jiǎng)率，等你來(lái)參與,！
“詞海畫(huà)宴”發(fā)布：品詩(shī)詞畫(huà)意,，享風(fēng)雅宋宴
作為“宋文化地標(biāo)餐廳”，宋風(fēng)雅宴致力于推廣和傳播宋文化,，使顧客能夠身臨其境體驗(yàn)宋朝風(fēng)雅生活,。
宋風(fēng)雅宴的菜品，一部分來(lái)源于古籍記載,，一部分則源于宋代詩(shī)詞,、書(shū)畫(huà)、景點(diǎn)等帶來(lái)的靈感,。精心研發(fā)的菜品配上簪花納福,、焚香、皇家七湯點(diǎn)茶,、宋舞表演,、飛花對(duì)弈等宋代宴飲環(huán)節(jié)，儀式感十足,，令人身臨其境地感受宋代宴席文化,。
5月20日，宋風(fēng)雅宴正式剪彩開(kāi)業(yè),，并發(fā)布了全新研發(fā)的宋文化宴席——詞海畫(huà)宴,。據(jù)了解，詞海畫(huà)宴的創(chuàng)作靈感源自于宋朝時(shí)期留存于世的五幅名畫(huà)和一首宋詞：瑞鶴圖,、聽(tīng)琴圖,、千里江山圖、雪景寒林圖,、夜宴圖和岳飛詞作《滿江紅》,。
在宋風(fēng)雅宴菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)的精心設(shè)計(jì)下，菜品的食材與造型巧妙結(jié)合,，配上如詩(shī)如畫(huà)的擺盤和餐具,，用美食的形式呈現(xiàn)出宋畫(huà)與宋詞的意境，致敬宋文化,。
瑞鶴圖,，鶴身部分由深海槍魷魚(yú)制作，鶴尾部分由新西蘭黑金鮑制作，生動(dòng)展現(xiàn)了仙鶴的神韻,。
聽(tīng)琴圖選用金槍魚(yú),、鯛魚(yú)、鰤?mèng)~刺身制作人物的衣服,，十年鱘魚(yú)子醬制作琴上的鉚釘,，人物刻畫(huà)細(xì)致傳神，悠揚(yáng)的琴韻似在場(chǎng)間流動(dòng),。
千里江山圖采用火腿的精華部位來(lái)制作遠(yuǎn)景中連綿不絕的山脈,，同時(shí)采用西域蜜瓜制作近景中的群山，整體氣象恢宏壯觀,。
雪景寒林圖選用鮮嫩多汁入口即化的雪花和牛作為群山,，營(yíng)養(yǎng)豐富的羊肚菌、白蘆筍,、寶塔菜,、龍爪菌作為樹(shù)林部分，生動(dòng)展現(xiàn)了北方冬日雪后山川的壯美景象,。
夜宴圖選取藍(lán)鰭金槍魚(yú)刺身的部分制作樂(lè)器,，鰤?mèng)~和槍魷魚(yú)刻畫(huà)人物，九年的鱘魚(yú)子醬制作鼓上面的鉚釘,，完美還原了作者對(duì)色彩和細(xì)節(jié)的精細(xì)描繪,。
滿江紅選用金槍魚(yú)制作岳飛將軍的披風(fēng)和寶劍的劍穗，用槍魷魚(yú)制成披風(fēng)上的毛領(lǐng),，配上印著《滿江紅》詞作的餐具,，展現(xiàn)出岳飛將軍的雄壯之氣和憂國(guó)報(bào)國(guó)的壯志胸懷。
“未來(lái),，我們還會(huì)繼續(xù)鉆研挖掘宋文化,，開(kāi)發(fā)更多形式的宴席，把博大精深的宋代文化更好地展現(xiàn)給大家,。”宋風(fēng)雅宴創(chuàng)始人成國(guó)富說(shuō),。