河南商報記者 劉鶴洋 文/圖

4月9日，金星啤酒第一家直營精釀啤酒館索河灣店在滎陽市盛大開業(yè),，標志著金星集團正式開啟精釀啤酒廠家直營新模式,。作為精耕河南大本營四十年的金星啤酒，直營店模式的開啟,，預(yù)示著金星啤酒將在精釀產(chǎn)品布局上有新的重大調(diào)整,，這場調(diào)整或許將在河南啤酒市場上掀起新的波瀾。

據(jù)金星精釀直營店負責人張軍介紹：金星精釀的經(jīng)營理念便是“家門口的啤酒廠”,，讓消費者足不出戶就能享受平時只有釀酒師才能喝到的最新鮮的精釀啤酒,。家門口是直營店的初衷，也是直營店相比傳統(tǒng)渠道最大的優(yōu)勢,。滎陽索河灣店是金星精釀第一家直營店,，鄭州區(qū)域?qū)⒃诮衲觋懤m(xù)開設(shè)多家門店，形成以鄭州市區(qū)為中心,，輻射周邊區(qū)域的市場布局,，真正做到“全城閃送，新鮮到家”,。

金星精釀啤酒館,，作為金星啤酒重磅打造的直營店，整個店鋪以“鮮”為最大賣點,，形成了以金星袋裝白啤,、金星14度袋裝鮮釀等精釀系列為主，金星原漿,、金星白啤,、金星1982等瓶裝為輔的全系列產(chǎn)品體系。

從金星官網(wǎng)獲悉,，金星14度鮮釀未經(jīng)過濾,，不經(jīng)巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，相比較普通熟啤酒中保存有營養(yǎng)豐富的酵母菌,，就像在吃新鮮水果,，口味更鮮活；同時在釀造過程中最大限度地保留了原料自身的風味物質(zhì),，營養(yǎng)更豐富,；金星白啤選用全進口優(yōu)質(zhì)麥芽和啤酒花，原料優(yōu)中選優(yōu),，采用小罐發(fā)酵，艾爾工藝,，口感更加有層次,，口味更加考究,。精釀系列全部酒液堅持原桶直送，現(xiàn)打現(xiàn)喝原則,，從工廠精釀車間直達餐桌,，全程冷鏈運輸，最大程度避免與氧氣,、高溫,、光照接觸，鎖住最新鮮的口感,，將“鮮”字體現(xiàn)的淋漓盡致,。

金星精釀直營店自開業(yè)以來，消費者好評如潮,。據(jù)消費者反映,，金星精釀啤酒館真正讓大家感受到暢飲啤酒的樂趣，方便,、快捷,、新鮮。現(xiàn)在直營店開在了家門口,，不僅可以喝到最新鮮的工廠直達酒,，還能享受很多優(yōu)惠活動，品嘗到不同種類的好啤酒,，是夏夜消暑的最好選擇,。

金星精釀負責人透露，鄭州市區(qū)金星精釀直營店正在陸續(xù)打造,，預(yù)計4月底陸續(xù)開門迎客,，確保廣大鄭州市民在夏季來臨之前，能在家門口喝到原汁原味,、新鮮可口的本土精釀好酒,。

編輯：肖婭

審核：白雪瑩