“一桿風(fēng)調(diào)雨順，二桿五谷豐登,，三桿心想事成,。”9月12日上午，2021年中華棗鄉(xiāng)風(fēng)情游暨第十九屆紅棗文化節(jié)在新鄭市好想你健康食品股份有限公司正式啟幕,。此次活動以“傳承中國紅·輕養(yǎng)生活行”為主題,，是河南省文化和旅游廳主辦的“豐收中原·老家河南”系列活動之一，也是新鄭市大型旅游節(jié)慶活動,。
紅透全國,，打出河南的金字招牌
河南省文化和旅游廳黨組成員、副廳長周耀霞,，新鄭市副市長王淑慧,，寧夏回族自治區(qū)靈武市市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長楊斌,，好想你健康食品股份有限公司董事長石聚彬等出席活動,。本次開幕式通過全民直播、VR實(shí)景等形式在線展示現(xiàn)場盛況,，通過云棗園,、云展廳、云游記三大板塊實(shí)現(xiàn)全民互動打棗,。
迄今為止,，新鄭已成功舉辦23屆中華棗鄉(xiāng)風(fēng)情游、18屆好想你紅棗文化節(jié),，紅棗文化真正融入教育,、工業(yè)、農(nóng)業(yè),、旅游等發(fā)展中,，越做越大，成為新鄭乃至河南的一張金字招牌,。好想你榮獲了中國商標(biāo)金獎,，成為中原最具影響力的品牌,，更成為中國紅棗上市第一股，國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭100強(qiáng)企業(yè),，真正讓紅棗紅透了全國,。
在紅棗文化節(jié)啟動儀式上，好想你健康食品股份有限公司副總經(jīng)理豆妍妍表示,，今后公司將緊緊圍繞“好想你只做好棗,，更要成為健康食品的締造者”的企業(yè)愿景，深入踐行“讓懂健康,、要健康,、愿為健康付諸實(shí)際行動的人吃上健康食品”的企業(yè)使命，在“新時代健康食品的引領(lǐng)者”戰(zhàn)略指引下,，著力打造“高端紅棗好想你”的品牌定位,，實(shí)現(xiàn)好想你新時代高質(zhì)量發(fā)展。
好想你加速發(fā)力凍干賽道 未來凍干食品行業(yè)可達(dá)千億市場規(guī)模
當(dāng)日下午,，第二屆中國紅棗食藥同源峰會在新鄭好想你工業(yè)園區(qū)舉行,。好想你戰(zhàn)略創(chuàng)新中心總經(jīng)理石訓(xùn)、天貓蜜餞堅(jiān)果行業(yè)負(fù)責(zé)人浩鯤,、伊利新食機(jī)總經(jīng)理?xiàng)钫裼?、中寶集團(tuán)董事長陳軍輝，共探凍干食品行業(yè)未來發(fā)展趨勢,。
凍干食品在一些發(fā)達(dá)國家已經(jīng)相當(dāng)普及,。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，美國,、日本凍干食品發(fā)展較快,，尤其美國，方便食品中凍干食品占40%～50%,，目前,，凍干技術(shù)在中國正面臨著廣闊的發(fā)展空間。
在凍干食品圓桌論壇環(huán)節(jié),，好想你戰(zhàn)略創(chuàng)新中心總經(jīng)理石訓(xùn)結(jié)合好想你目前的凍干產(chǎn)品布局,，對凍干產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀給出了自己的見解。
“凍干產(chǎn)品在中國市場還處于發(fā)展前期,，消費(fèi)者需要一個認(rèn)知過程,。”在石訓(xùn)看來，任何行業(yè)的發(fā)展都離不開技術(shù)革新,，最早的凍干技術(shù)應(yīng)用于生物醫(yī)藥這一塊,，作為疫苗的保存，還有一些航天食品的加工。近些年來開始慢慢應(yīng)用到食品當(dāng)中,，凍干技術(shù)就是食品行業(yè)發(fā)展的一個機(jī)遇,，而好想你力爭通過凍干技術(shù)讓消費(fèi)者享受到健康食品，進(jìn)而促進(jìn)整個紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。
據(jù)悉,，依托“紅棗+凍干產(chǎn)品”雙輪驅(qū)動的產(chǎn)品戰(zhàn)略，好想你投資4.4億元建立全球智能化FD凍干技術(shù)車間,；與院士級專家深度合作進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā),，挖掘紅棗+產(chǎn)品的營養(yǎng)價值；同時,，加大對紅棗產(chǎn)業(yè)園技術(shù)改造的傾斜力度,，建立高端紅棗生產(chǎn)加工車間，以點(diǎn)帶面,、示范推廣，并先后推出了清菲菲等億級單品,，為“紅棗+食藥同源”的戰(zhàn)略落地提供了有益的探索路徑,。
河南商報記者 劉鶴洋/文
編輯：廉雅琪
審稿：嚴(yán)小麗