河南商報(bào)記者 郝瑞鈴/文
他愛(ài)喝洋酒,，也鐘愛(ài)白酒,；他是餐廳創(chuàng)始人，也是品牌運(yùn)營(yíng)者,；他曾留學(xué)英國(guó),，也深?lèi)?ài)著河南。
在他的身上,，我們看到了河南人傳統(tǒng),、厚重的一面，也看到了新青年創(chuàng)新,、輕快的一面,。
一如仰韶酒。
在宮崎駿的動(dòng)畫(huà)《天空之城》里,，人們對(duì)天空不停追逐,，那個(gè)純凈的、浪漫的地方象征著很多人夢(mèng)的歸宿,。棲三,，也是王爍的一個(gè)“夢(mèng)想歸宿”。
在棲三綠地天空之城店,，每天都有不少穿著時(shí)尚精致的年輕人們相約于此，不同內(nèi)容的社交在這里發(fā)生,。
王爍認(rèn)為,，年輕人的社交其實(shí)離不開(kāi)一樣“神器”——酒，而酒就是感情的催化劑,。“喝酒是河南人表達(dá)熱情的一種方式,，酒這個(gè)東西有一個(gè)最大的好處，就是能很快地消除人跟人之間的陌生感,。”王爍說(shuō),。
王爍有一個(gè)“心頭好”——彩陶坊，這是他和父親小酌的首選,，厚重的河南文化和獨(dú)特的陶香酒里,，藏著他和父親無(wú)聲但有力的感情。
做酒和做餐廳一樣,，品牌打造重在創(chuàng)新
“我覺(jué)得彩陶坊還有一個(gè)很妙的地方就在于它的酒頭,。”王爍說(shuō)。彩陶坊魚(yú)紋葫蘆瓶,、小口尖底瓶的設(shè)計(jì),，讓王爍覺(jué)得“好玩兒”，每次喝彩陶坊的時(shí)候,，把酒頭和倒在一起,、搖晃，就能得到一瓶柔和,、回味悠長(zhǎng)的酒,，對(duì)王爍來(lái)說(shuō)是一件充滿儀式感的事情。
“喝彩陶坊的酒你會(huì)覺(jué)得欣喜,，僅從這種設(shè)計(jì)包裝上講,，你都會(huì)感嘆，豫酒領(lǐng)域原來(lái)也是在不斷創(chuàng)新的,，在慢慢走向高端化,。”王爍說(shuō)。
因?yàn)閷W(xué)廣告出身,，王爍很看重“品牌”的打造,，“創(chuàng)新”是他在打造品牌時(shí)十分看重的品質(zhì)，他認(rèn)為彩陶坊的品牌在河南幾乎家喻戶曉，廣告宣傳很重要,，更重要的是產(chǎn)品做的好,。
“這么多酒喝到現(xiàn)在，我覺(jué)得彩陶坊的酒是有趣的,，這就是一個(gè)很不錯(cuò)的品牌記憶點(diǎn),。在棲三吃飯，顧客會(huì)有代入感,，酒也一樣,，喝彩陶坊的酒能記住背后的故事。”
如果要用一個(gè)詞來(lái)概括棲三餐廳創(chuàng)始人王爍,，那可能是“融合”。
他愛(ài)喝洋酒,，也鐘愛(ài)白酒,；他是餐廳創(chuàng)始人，也是品牌運(yùn)營(yíng)者,；他曾留學(xué)英國(guó),，也深?lèi)?ài)著河南。
在他的身上,，我們看到了河南人傳統(tǒng),、厚重的一面，也看到了新青年創(chuàng)新,、輕快的一面,。
一如仰韶酒。
酒是感情催化劑,，彩陶坊里藏著父子情
在宮崎駿的動(dòng)畫(huà)《天空之城》里,，人們對(duì)天空不停追逐,，那個(gè)純凈的、浪漫的地方象征著很多人夢(mèng)的歸宿,。棲三,，也是王爍的一個(gè)“夢(mèng)想歸宿”。
在棲三綠地天空之城店,，每天都有不少穿著時(shí)尚精致的年輕人們相約于此，不同內(nèi)容的社交在這里發(fā)生,。
王爍認(rèn)為,，年輕人的社交其實(shí)離不開(kāi)一樣“神器”——酒，而酒就是感情的催化劑,。“喝酒是河南人表達(dá)熱情的一種方式,，酒這個(gè)東西有一個(gè)最大的好處，就是能很快地消除人跟人之間的陌生感,。”王爍說(shuō),。
王爍有一個(gè)“心頭好”——彩陶坊，這是他和父親小酌的首選,，厚重的河南文化和獨(dú)特的陶香酒里,，藏著他和父親無(wú)聲但有力的感情。
做酒和做餐廳一樣,，品牌打造重在創(chuàng)新
“我覺(jué)得彩陶坊還有一個(gè)很妙的地方就在于它的酒頭,。”王爍說(shuō)。彩陶坊魚(yú)紋葫蘆瓶,、小口尖底瓶的設(shè)計(jì),，讓王爍覺(jué)得“好玩兒”，每次喝彩陶坊的時(shí)候,，把酒頭和倒在一起,、搖晃，就能得到一瓶柔和,、回味悠長(zhǎng)的酒,，對(duì)王爍來(lái)說(shuō)是一件充滿儀式感的事情。
“喝彩陶坊的酒你會(huì)覺(jué)得欣喜,，僅從這種設(shè)計(jì)包裝上講,，你都會(huì)感嘆，豫酒領(lǐng)域原來(lái)也是在不斷創(chuàng)新的,，在慢慢走向高端化,。”王爍說(shuō)。
因?yàn)閷W(xué)廣告出身,，王爍很看重“品牌”的打造,，“創(chuàng)新”是他在打造品牌時(shí)十分看重的品質(zhì)，他認(rèn)為彩陶坊的品牌在河南幾乎家喻戶曉，廣告宣傳很重要,，更重要的是產(chǎn)品做的好,。
“這么多酒喝到現(xiàn)在，我覺(jué)得彩陶坊的酒是有趣的,，這就是一個(gè)很不錯(cuò)的品牌記憶點(diǎn),。在棲三吃飯，顧客會(huì)有代入感,，酒也一樣,，喝彩陶坊的酒能記住背后的故事。”
審核：劉鶴洋
編輯：張怡