6月15日,，必勝客全新手拍系列比薩全國(guó)同步上市,。據(jù)悉，本次上新的比薩包括5大系列13款全新口味,，每一張比薩都現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)拍,。作為西式休閑餐飲領(lǐng)域的引領(lǐng)者，去年才過(guò)了30周年生日的必勝客中國(guó),，期待用更多的創(chuàng)新產(chǎn)品和匠心工藝,，在這個(gè)夏天進(jìn)一步鞏固“比薩專家“的行業(yè)地位。
小比薩 大匠心 —— 必勝客全新手拍系列餅底
作為比薩領(lǐng)域的引領(lǐng)者,，必勝客不斷創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā),，運(yùn)用優(yōu)質(zhì)的原料和獨(dú)家工藝為消費(fèi)者帶來(lái)饕餮美味。此次必勝客全新升級(jí)的必勝匠心手拍比薩,，甄選北美進(jìn)口小麥,，用其精華部位磨制而成的優(yōu)質(zhì)麥芯粉,，顏色自然乳白，使做出的比薩散發(fā)純正自然的麥香味,。
（鄭州必勝客匠心手拍比薩新品品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)）
眾所周知,，比薩餅底的制作方法有很多，但沒(méi)有高強(qiáng)度,、密集化的系統(tǒng)性培訓(xùn)和反復(fù)練習(xí),，是無(wú)法手工制作出一張合格的比薩餅底。必勝客深諳此道,，在餅底研發(fā)上持續(xù)探索和努力,，這次全新升級(jí)的手拍餅底，由必勝客研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)1年,，匠心研制獨(dú)家面團(tuán)秘方及發(fā)酵秘方,，讓面團(tuán)在低溫環(huán)境下發(fā)酵36小時(shí)，喚醒面團(tuán)活力,，發(fā)酵后的餅底內(nèi)部氣孔充盈,，使得比薩整體口感更Q彈飽滿。
（鄭州必勝客區(qū)經(jīng)理劉?，F(xiàn)場(chǎng)演示手拍餅底制作過(guò)程）
為了保持餅底的新鮮,，每一張手拍餅底都在客人點(diǎn)單后開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)制作。匠心研制的面團(tuán)經(jīng)過(guò)手工揉拍工藝,，拉伸成薄而富有彈性的餅底,，此過(guò)程中餅底內(nèi)的氣孔也被保留了下來(lái)。再經(jīng)過(guò)250度左右高溫充分烤制,，餅底會(huì)變得氣孔充盈而富有彈性,，確保了松軟又不乏有咬勁的獨(dú)特口感。
（鄭州必勝客手拍比薩主題餐廳（錦藝城餐廳）以初心致匠心）
同時(shí)上新13款新品,， “比薩專家”引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新之路
作為最早進(jìn)入中國(guó)的休閑西餐廳,，必勝客1990年在北京東直門開(kāi)出了第一家餐廳，成為國(guó)人吃比薩的首選之一?，F(xiàn)如今,，必勝客已經(jīng)成為深受消費(fèi)者喜愛(ài)的西式休閑餐飲品牌，特別是其經(jīng)典的比薩產(chǎn)品,，三十多年來(lái)都為大家津津樂(lè)道,。此次必勝客一口氣推出5大系列13款豐富餡料的比薩口味，既有對(duì)經(jīng)典口味的全新升級(jí),，也有與各地精選獨(dú)家配方與優(yōu)質(zhì)食材的搭配融合,，更有“網(wǎng)紅爆款”潛質(zhì)的創(chuàng)新產(chǎn)品。
其中，主廚葡式咖喱系列比薩,，是延續(xù)了必勝客近期大受歡迎的葡式咖喱口味,，數(shù)十種辛香料與純正椰漿碰撞出奶香濃郁的葡式咖喱，搭配多款肉質(zhì)肥美的海鮮,、質(zhì)地韌嫩的菲力牛肉和細(xì)嫩多汁的雞肉,，再混合著柔軟有嚼勁的餅底，口感細(xì)膩,，奶香濃郁,；爆款系列中的乳酪大會(huì)比薩和榴蓮比薩，既包括了必勝客經(jīng)典口味的震撼回歸,，也有爆款口味的持續(xù)升級(jí),，為不同類型的消費(fèi)者帶來(lái)更純正的風(fēng)味選擇。此外,，必勝客為資深比薩愛(ài)好者準(zhǔn)備了經(jīng)典西式比薩口味——奶油菠菜系列和無(wú)肉不歡系列,；為喜好食辣的顧客推出了鮮香麻辣系列。
同時(shí),，為滿足不同消費(fèi)者的需求,，必勝客也做出了許多新的嘗試，其中最值得的一提的是具有“網(wǎng)紅爆款”潛質(zhì)的勁爆雞米花比薩,，將深受消費(fèi)者喜愛(ài)的雞米花與必勝匠心手拍比薩融合,，選用上等的雞腿肉制作而成的雞米花，高溫烘烤之后更加鮮嫩美味,。
（必勝客店員展示新品手牌比薩）
必勝客加速品牌創(chuàng)新,，布局全價(jià)格帶經(jīng)營(yíng)策略
為滿足不同消費(fèi)人群的用餐需求，必勝客在不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí),，仍然堅(jiān)持“豐儉由人,、好吃不貴”的價(jià)格策略，讓消費(fèi)者能享受到高性價(jià)比的美味,。不論是和愛(ài)人、朋友,、孩子一起享用美食,，還是“單身經(jīng)濟(jì)”催生出的“一人食”，必勝客都以美味又超值的理念服務(wù)不同類型的消費(fèi)者,。
（鄭州必勝客手拍比薩品鑒會(huì)火爆現(xiàn)場(chǎng)）
自2008年起,，必勝客每年更新菜單，從2019年始,，無(wú)論是長(zhǎng)期菜單上的新品,、還是短期促銷或跨界話題產(chǎn)品，必勝客新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的速度越來(lái)越快。為了帶給消費(fèi)者具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的美食,，此次上新的必勝手拍系列比薩,，覆蓋40幾元至60幾元的超值價(jià)格帶，消費(fèi)者可以以實(shí)惠的價(jià)格享受到多種美味的比薩,。
（鄭州必勝以匠心致初心“比薩展”外擺區(qū)）
秉持著對(duì)產(chǎn)品的匠心研發(fā),，對(duì)市場(chǎng)變化的精準(zhǔn)洞察和對(duì)未來(lái)趨勢(shì)的遠(yuǎn)見(jiàn)，盡管持續(xù)受到疫情影響,，必勝客仍逆勢(shì)上揚(yáng),，在今年第一季度的財(cái)報(bào)表現(xiàn)強(qiáng)勁。據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,，不計(jì)及外幣換算的影響,，必勝客系統(tǒng)銷售額同比增長(zhǎng)57%，同店銷售額同比增長(zhǎng)38%,，各項(xiàng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)強(qiáng)勁復(fù)蘇,。
據(jù)悉，2020年7月,，百勝中國(guó)正式成為北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)官方餐飲服務(wù)贊助商,，旗下包括必勝客在內(nèi)的各品牌將在餐飲服務(wù)領(lǐng)域?yàn)橘悤?huì)貢獻(xiàn)力量。
未來(lái),，必勝客將繼續(xù)發(fā)揮強(qiáng)大的品牌影響力,，堅(jiān)持以消費(fèi)者需求為出發(fā)點(diǎn)，不斷創(chuàng)新研發(fā),，為消費(fèi)者帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)體驗(yàn),。
編輯：張怡
審稿：白雪瑩
來(lái)源：鄭州必勝客
小比薩 大匠心 —— 必勝客全新手拍系列餅底
作為比薩領(lǐng)域的引領(lǐng)者,，必勝客不斷創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā),，運(yùn)用優(yōu)質(zhì)的原料和獨(dú)家工藝為消費(fèi)者帶來(lái)饕餮美味。此次必勝客全新升級(jí)的必勝匠心手拍比薩,，甄選北美進(jìn)口小麥,，用其精華部位磨制而成的優(yōu)質(zhì)麥芯粉,，顏色自然乳白，使做出的比薩散發(fā)純正自然的麥香味,。
（鄭州必勝客匠心手拍比薩新品品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)）
眾所周知,，比薩餅底的制作方法有很多，但沒(méi)有高強(qiáng)度,、密集化的系統(tǒng)性培訓(xùn)和反復(fù)練習(xí),，是無(wú)法手工制作出一張合格的比薩餅底。必勝客深諳此道,，在餅底研發(fā)上持續(xù)探索和努力,，這次全新升級(jí)的手拍餅底，由必勝客研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)1年,，匠心研制獨(dú)家面團(tuán)秘方及發(fā)酵秘方,，讓面團(tuán)在低溫環(huán)境下發(fā)酵36小時(shí)，喚醒面團(tuán)活力,，發(fā)酵后的餅底內(nèi)部氣孔充盈,，使得比薩整體口感更Q彈飽滿。
（鄭州必勝客區(qū)經(jīng)理劉?，F(xiàn)場(chǎng)演示手拍餅底制作過(guò)程）
為了保持餅底的新鮮,，每一張手拍餅底都在客人點(diǎn)單后開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)制作。匠心研制的面團(tuán)經(jīng)過(guò)手工揉拍工藝,，拉伸成薄而富有彈性的餅底,，此過(guò)程中餅底內(nèi)的氣孔也被保留了下來(lái)。再經(jīng)過(guò)250度左右高溫充分烤制,，餅底會(huì)變得氣孔充盈而富有彈性,，確保了松軟又不乏有咬勁的獨(dú)特口感。
（鄭州必勝客手拍比薩主題餐廳（錦藝城餐廳）以初心致匠心）
同時(shí)上新13款新品,， “比薩專家”引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新之路
作為最早進(jìn)入中國(guó)的休閑西餐廳,，必勝客1990年在北京東直門開(kāi)出了第一家餐廳，成為國(guó)人吃比薩的首選之一?，F(xiàn)如今,，必勝客已經(jīng)成為深受消費(fèi)者喜愛(ài)的西式休閑餐飲品牌，特別是其經(jīng)典的比薩產(chǎn)品,，三十多年來(lái)都為大家津津樂(lè)道,。此次必勝客一口氣推出5大系列13款豐富餡料的比薩口味，既有對(duì)經(jīng)典口味的全新升級(jí),，也有與各地精選獨(dú)家配方與優(yōu)質(zhì)食材的搭配融合,，更有“網(wǎng)紅爆款”潛質(zhì)的創(chuàng)新產(chǎn)品。
其中，主廚葡式咖喱系列比薩,，是延續(xù)了必勝客近期大受歡迎的葡式咖喱口味,，數(shù)十種辛香料與純正椰漿碰撞出奶香濃郁的葡式咖喱，搭配多款肉質(zhì)肥美的海鮮,、質(zhì)地韌嫩的菲力牛肉和細(xì)嫩多汁的雞肉,，再混合著柔軟有嚼勁的餅底，口感細(xì)膩,，奶香濃郁,；爆款系列中的乳酪大會(huì)比薩和榴蓮比薩，既包括了必勝客經(jīng)典口味的震撼回歸,，也有爆款口味的持續(xù)升級(jí),，為不同類型的消費(fèi)者帶來(lái)更純正的風(fēng)味選擇。此外,，必勝客為資深比薩愛(ài)好者準(zhǔn)備了經(jīng)典西式比薩口味——奶油菠菜系列和無(wú)肉不歡系列,；為喜好食辣的顧客推出了鮮香麻辣系列。
同時(shí),，為滿足不同消費(fèi)者的需求,，必勝客也做出了許多新的嘗試，其中最值得的一提的是具有“網(wǎng)紅爆款”潛質(zhì)的勁爆雞米花比薩,，將深受消費(fèi)者喜愛(ài)的雞米花與必勝匠心手拍比薩融合,，選用上等的雞腿肉制作而成的雞米花，高溫烘烤之后更加鮮嫩美味,。
（必勝客店員展示新品手牌比薩）
必勝客加速品牌創(chuàng)新,，布局全價(jià)格帶經(jīng)營(yíng)策略
為滿足不同消費(fèi)人群的用餐需求，必勝客在不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí),，仍然堅(jiān)持“豐儉由人,、好吃不貴”的價(jià)格策略，讓消費(fèi)者能享受到高性價(jià)比的美味,。不論是和愛(ài)人、朋友,、孩子一起享用美食,，還是“單身經(jīng)濟(jì)”催生出的“一人食”，必勝客都以美味又超值的理念服務(wù)不同類型的消費(fèi)者,。
（鄭州必勝客手拍比薩品鑒會(huì)火爆現(xiàn)場(chǎng)）
自2008年起,，必勝客每年更新菜單，從2019年始,，無(wú)論是長(zhǎng)期菜單上的新品,、還是短期促銷或跨界話題產(chǎn)品，必勝客新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的速度越來(lái)越快。為了帶給消費(fèi)者具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的美食,，此次上新的必勝手拍系列比薩,，覆蓋40幾元至60幾元的超值價(jià)格帶，消費(fèi)者可以以實(shí)惠的價(jià)格享受到多種美味的比薩,。
（鄭州必勝以匠心致初心“比薩展”外擺區(qū)）
秉持著對(duì)產(chǎn)品的匠心研發(fā),，對(duì)市場(chǎng)變化的精準(zhǔn)洞察和對(duì)未來(lái)趨勢(shì)的遠(yuǎn)見(jiàn)，盡管持續(xù)受到疫情影響,，必勝客仍逆勢(shì)上揚(yáng),，在今年第一季度的財(cái)報(bào)表現(xiàn)強(qiáng)勁。據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,，不計(jì)及外幣換算的影響,，必勝客系統(tǒng)銷售額同比增長(zhǎng)57%，同店銷售額同比增長(zhǎng)38%,，各項(xiàng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)強(qiáng)勁復(fù)蘇,。
據(jù)悉，2020年7月,，百勝中國(guó)正式成為北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)官方餐飲服務(wù)贊助商,，旗下包括必勝客在內(nèi)的各品牌將在餐飲服務(wù)領(lǐng)域?yàn)橘悤?huì)貢獻(xiàn)力量。
未來(lái),，必勝客將繼續(xù)發(fā)揮強(qiáng)大的品牌影響力,，堅(jiān)持以消費(fèi)者需求為出發(fā)點(diǎn)，不斷創(chuàng)新研發(fā),，為消費(fèi)者帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)體驗(yàn),。
編輯：張怡
審稿：白雪瑩
來(lái)源：鄭州必勝客