茶與酒,,正如人生的兩面,。茶需細(xì)品,在沉浮之中唯有淡泊才能寧靜,;酒需慢酌,,漫長人生歷經(jīng)沉淀才有芬芳。雄關(guān)漫道真如鐵,,而今邁步從頭越,。近年來,國豐農(nóng)業(yè)團(tuán)隊在賴培華的帶領(lǐng)下,,以茶為筆,,以酒為墨,擘劃了一條傳承與創(chuàng)新之路,,將百年賴氏紅茶的韻味與醬香始祖白酒的香醇傳遍天下,。國豐農(nóng)業(yè)以“國豐堂”之名在全國遍地開花的同時,令賴家百年文化瑰寶得以傳承發(fā)揚,。
國豐品牌創(chuàng)始人,、賴氏紅茶傳承人,、1070萬酒王得主賴培華
匠心引領(lǐng),傳承釀造工藝
“1070萬,!一瓶1935年賴茅拍出天價”,。2011年,一條賴茅拍賣的新聞見諸各大報端,。產(chǎn)于1935年的“賴茅”酒種,,被賴培華以1070萬元的價格拍得。作為賴氏后裔,,賴培華競拍并非為了收藏,,而是為還原賴氏先祖留下的正宗白酒釀造工藝。在隨后7年時間里,,他聯(lián)合貴州多位醬酒釀制專家,,完美復(fù)刻出了賴氏始祖“白酒之王”的“國豐匠心1070”。
10年后的今天,,以“國豐匠心1070”為龍頭,,“國豐傳承1935”“國豐錦繡”“國豐堂”等一系列品牌陸續(xù)面世。“國豐醬酒”品牌投入市場以來,,品質(zhì)得到各行各業(yè)企業(yè)家的認(rèn)可,,被稱為企業(yè)的接待口糧酒。在賴培華的嚴(yán)格要求下,,“國豐醬酒”系列的釀造及配方,,完全繼承了當(dāng)年的“白酒之王”,而且做到了更為科學(xué)和細(xì)致的把控,,他亦反復(fù)強調(diào),,要“做純糧酒,做良心酒”,。
百年傳奇,,重塑紅茶輝煌
《茶經(jīng)》有言,,“茶者,,南方之嘉木也”。在福建白云山仙頂峰天池崗,,有一片連綿翠綠的生態(tài)茶園,,正是傳承百年的中國賴茶生產(chǎn)之地。賴培華是中國賴氏紅茶的第四代傳人,,深知好茶要從源頭把控開始,,他秉承工匠之心,復(fù)墾1600畝原生態(tài)茶園,,建立了優(yōu)質(zhì)茶源基地,。國豐紅茶嚴(yán)格采用“中國賴茶”祖上嫡傳“五道遞進(jìn)發(fā)酵”古老制作工藝,,經(jīng)傳統(tǒng)制茶工藝和現(xiàn)代科技融合成茶,將自然的饋贈傳遞入茶客的眼中,、舌尖和心脾肺腑,。
“中國賴茶—萬金隆”紅茶、“中國賴茶—國豐紅”屢獲金獎,。賴培華表示,,國豐始終堅守傳統(tǒng)工藝,詮釋百年匠人情懷,。賴氏紅茶渾然韻,,國豐醬酒透瓶香,這正是國豐農(nóng)業(yè)茶酒文化品牌意蘊的真實寫照,。