俗話說得好,，酒品見人品。人海中浮沉,，如同在酒海中觀瀾,，起起落落，唯有品質(zhì)不被消磨,。
河南易達(dá)煙酒公司總經(jīng)理軒軻深以為然,，經(jīng)營酒水生意已有十年的他，子承父業(yè),，在逐漸接穩(wěn)交接棒的同時(shí),，自己也對白酒也產(chǎn)生了一些感悟。
【】仰韶酒：自點(diǎn)率頗高的豫酒
2011年,，軒軻正式開始接觸父親的酒水生意,。“上學(xué)的時(shí)候都是在店里幫忙，之前也和朋友做其他生意,。”軒軻這樣說,。軒軻前期對于仰韶的印象，大多都來自于陳凱歌的廣告,。“當(dāng)時(shí)廣告讓我印象深刻,，感覺宣傳力度很大。”廣告中,，陶與酒的羈絆,，隨著時(shí)間的流逝，成為仰韶文化歲月的陳藏,。
真金不怕紅爐火,，酒香不怕巷子深。酒香的獨(dú)特,，也代表著一個酒品牌的追求,。仰韶對陶香品質(zhì)的要求，從安全到“好看,、好聞,、好喝,、好受”的“四好品質(zhì)”,，再到不斷精進(jìn)質(zhì)量，打造出更趨完美的產(chǎn)品,，每一級別的要求,，也都體現(xiàn)了仰韶酒的匠心與堅(jiān)持,。
做著酒水生意的軒軻，對于酒,，自然有著與單純品酒的人不一樣的觀察視角,。46度酒體入口更柔和、自點(diǎn)率高,，是軒軻對仰韶酒現(xiàn)在的印象,。
“仰韶彩陶坊在豫酒當(dāng)中，自點(diǎn)率是比較高的,。”說到這里,，軒軻解釋了一下自點(diǎn)率的含義。通俗的說,，就是消費(fèi)者主動購買某某品牌酒的幾率,。據(jù)他介紹，在鄭州,，一年喝倒一個白酒品牌,。而仰韶彩陶坊的酒，已經(jīng)連續(xù)4,、5年銷量不錯,。說到消費(fèi)者對于仰韶彩陶坊的評價(jià)，軒軻告訴河南商報(bào)記者,，大多數(shù)都覺得彩陶坊的口感比較柔,，品質(zhì)十分穩(wěn)定。在仰韶釀造車間,，泡糧,、蒸糧、拌曲,、堆積,、入窖、封池,、蒸餾環(huán)節(jié)有著極其嚴(yán)苛的溫度和時(shí)間控制,，而這正是仰韶酒業(yè)嚴(yán)苛的質(zhì)控體系的一部分。
【】豫酒振興,，誠信和品質(zhì)很重要
談及豫酒振興,，軒軻表示，誠信和品質(zhì)同等重要,。“以誠信為主,，以質(zhì)量為根本。”軒軻這樣說,。
講到誠信,，不僅是對白酒質(zhì)量的把控,，在銷售環(huán)節(jié)，廠商與經(jīng)銷商之間的合作關(guān)系也應(yīng)該是平等互利的,。軒軻提到,，廠商也需要考慮經(jīng)銷商自身的利益。如果在長期的合作環(huán)境下,，白酒廠商突然終止合作,，并且對經(jīng)銷商所產(chǎn)生的庫存積壓置之不理，這會讓經(jīng)銷商面臨極大的損失,。
當(dāng)被問到白酒銷售的秘訣時(shí),，軒軻坦言，其實(shí)沒有秘訣,，唯一的秘訣就是酒的品質(zhì),。在他十年間的觀察當(dāng)中，白酒的品質(zhì)與口碑是成正比的,，白酒品質(zhì)好,，自然而然地，產(chǎn)品的口碑就會提高,，也會更加受消費(fèi)者的青睞,。“仰韶酒的品質(zhì)其實(shí)就很穩(wěn)定，這也是它成為豫酒龍頭老大的原因,。”他說,。
河南一直是酒類的消費(fèi)大省，而作為經(jīng)營酒水的河南人,，一直沒有“叫得上號”的豫酒品牌也讓軒軻覺得些許遺憾,。在豫酒的品牌化建設(shè)上，軒軻也說了自己期待,，把一到兩個單品,，比如仰韶彩陶坊的地利和人和系列，進(jìn)行主推,，打響在全國的知名度,，這也會讓后續(xù)產(chǎn)品更加好做。
河南商報(bào)記者 金艾琳