俗話說得好,，酒品見人品。人海中浮沉,，如同在酒海中觀瀾,，起起落落,，唯有品質不被消磨。
河南易達煙酒公司總經(jīng)理軒軻深以為然,，經(jīng)營酒水生意已有十年的他，子承父業(yè),，在逐漸接穩(wěn)交接棒的同時,，自己也對白酒也產(chǎn)生了一些感悟,。
【】仰韶酒：自點率頗高的豫酒
2011年,，軒軻正式開始接觸父親的酒水生意。“上學的時候都是在店里幫忙,，之前也和朋友做其他生意,。”軒軻這樣說,。軒軻前期對于仰韶的印象,，大多都來自于陳凱歌的廣告。“當時廣告讓我印象深刻,，感覺宣傳力度很大,。”廣告中,，陶與酒的羈絆,，隨著時間的流逝，成為仰韶文化歲月的陳藏,。
真金不怕紅爐火，酒香不怕巷子深,。酒香的獨特,，也代表著一個酒品牌的追求,。仰韶對陶香品質的要求，從安全到“好看,、好聞、好喝,、好受”的“四好品質”，再到不斷精進質量,，打造出更趨完美的產(chǎn)品，每一級別的要求,，也都體現(xiàn)了仰韶酒的匠心與堅持,。
做著酒水生意的軒軻,，對于酒，自然有著與單純品酒的人不一樣的觀察視角,。46度酒體入口更柔和,、自點率高,，是軒軻對仰韶酒現(xiàn)在的印象,。
“仰韶彩陶坊在豫酒當中,，自點率是比較高的。”說到這里,，軒軻解釋了一下自點率的含義。通俗的說,，就是消費者主動購買某某品牌酒的幾率,。據(jù)他介紹,，在鄭州,，一年喝倒一個白酒品牌。而仰韶彩陶坊的酒,，已經(jīng)連續(xù)4、5年銷量不錯,。說到消費者對于仰韶彩陶坊的評價，軒軻告訴河南商報記者,，大多數(shù)都覺得彩陶坊的口感比較柔,，品質十分穩(wěn)定。在仰韶釀造車間,，泡糧,、蒸糧,、拌曲,、堆積,、入窖、封池,、蒸餾環(huán)節(jié)有著極其嚴苛的溫度和時間控制，而這正是仰韶酒業(yè)嚴苛的質控體系的一部分,。
【】豫酒振興，誠信和品質很重要
談及豫酒振興,，軒軻表示,，誠信和品質同等重要,。“以誠信為主，以質量為根本,。”軒軻這樣說。
講到誠信,，不僅是對白酒質量的把控,，在銷售環(huán)節(jié)，廠商與經(jīng)銷商之間的合作關系也應該是平等互利的,。軒軻提到，廠商也需要考慮經(jīng)銷商自身的利益,。如果在長期的合作環(huán)境下,，白酒廠商突然終止合作，并且對經(jīng)銷商所產(chǎn)生的庫存積壓置之不理,，這會讓經(jīng)銷商面臨極大的損失。
當被問到白酒銷售的秘訣時,，軒軻坦言,，其實沒有秘訣，唯一的秘訣就是酒的品質,。在他十年間的觀察當中，白酒的品質與口碑是成正比的,，白酒品質好,，自然而然地,，產(chǎn)品的口碑就會提高,，也會更加受消費者的青睞。“仰韶酒的品質其實就很穩(wěn)定,，這也是它成為豫酒龍頭老大的原因,。”他說,。
河南一直是酒類的消費大省，而作為經(jīng)營酒水的河南人,，一直沒有“叫得上號”的豫酒品牌也讓軒軻覺得些許遺憾,。在豫酒的品牌化建設上,，軒軻也說了自己期待,，把一到兩個單品，比如仰韶彩陶坊的地利和人和系列,，進行主推，打響在全國的知名度,，這也會讓后續(xù)產(chǎn)品更加好做,。
河南商報記者 金艾琳