曾有人說,，茶與酒,，代表著中國人的兩種性格,。酒所帶來的悲歡離合,，經(jīng)過歲月的沉淀,，化作了文化的厚度,。
“因仰韶文化而生，因仰韶文化而興”的仰韶酒也是如此,，承載著七千多年的仰韶文化,。
鄭州博時恒宇科技有限公司董事長牛先建對仰韶酒的認(rèn)識和感悟，則要從20多年前說起,。
酒是情感的媒介
“對我來說,，酒在我的生活中，是一種媒介,。”牛先建這樣說,。
牛先建第一次喝仰韶酒，是在1997年,。當(dāng)時的牛先建,，參加工作沒多久。當(dāng)時不論是朋友聚會還是其他的會餐場合,，都少不了仰韶酒的身影,。“那兩年大家喝的幾乎全是仰韶，基本上每個店里都放著（仰韶酒）,。”牛先建這樣說,。
對牛先建而言，酒是情感的媒介,，也是溝通交流的一種方式,。一直在計算機(jī)行業(yè)工作的他，總給人一種客觀理性的印象,。而酒自身意義當(dāng)中的灑脫和豁達(dá),，也讓牛先建覺得，在一些場合進(jìn)行交流溝通時,，并不需要特別理性,。通過酒這個媒介，進(jìn)行溝通,、洽談,，也許更能感受到對方的真實(shí)想法，做到真正意義上的情感交流。
兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),，還是家鄉(xiāng)的酒好
牛先建坦言,，從1997年到如今，已經(jīng)過去了20多年,，自己也品嘗過不少酒,，但仰韶酒一直沒有缺席。
“其實(shí)最初喝仰韶酒的時候沒啥體會,，直到后來看到仰韶酒的廣告,，才了解其中的文化底蘊(yùn)。”牛先建這樣說,。除了仰韶的廣告,，牛先建在一次機(jī)緣巧合下，聽到了仰韶酒產(chǎn)地的人講述仰韶的釀造工藝和酒業(yè)的發(fā)展歷史,。在這之后,，牛先建每一次喝仰韶酒，都多了一份對仰韶酒文化的感悟,。
那么,，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)20多年，為什么又選擇仰韶了呢,？
“咱河南的酒，拿得出手,。”牛先建認(rèn)為,，仰韶酒作為豫酒，是家鄉(xiāng)的酒,，更有一種親切的感覺,。除此之外，牛先建也提到,，仰韶酒的包裝十分精美,，瓶身的設(shè)計既有現(xiàn)代的審美，又有厚重的歷史沉淀,。“酒瓶的設(shè)計很高檔,，十分有河南的特色。”他這樣說,。
酒的品質(zhì)更重要
無論在哪個產(chǎn)業(yè),，產(chǎn)品品質(zhì)永遠(yuǎn)是制勝法寶。只有不斷提升品質(zhì),，并不斷突破創(chuàng)新,，才能讓產(chǎn)品煥發(fā)生機(jī)和活力。
“仰韶酒的口感我覺得挺好的。”他覺得,，仰韶酒的口感更加醇厚,。
關(guān)于豫酒振興，“提升酒的品質(zhì)是最重要的,。”牛先建認(rèn)為,，酒的品質(zhì)才能讓一個酒的品牌走得更遠(yuǎn)。
兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)20多年,，牛先建始終覺得,，還是家鄉(xiāng)的酒好。他也希望,，以仰韶為代表的豫酒能越做越好,。
本期嘉賓
鄭州博時恒宇科技有限公司董事長牛先建
河南商報記者 金艾琳