2020年12月29日，潤菲樂爆品揭秘大會暨2020飲品行業(yè)解痛大會在鄭州舉行,，大咖齊聚,，大商云集。潤菲樂創(chuàng)始人李學(xué)鋒,、鄭州大學(xué)教授劉春雄,、食品行業(yè)專家梁劍、智達(dá)天下的張學(xué)軍,、快消品新零售專家鮑躍忠,、亮劍營銷董事長牛恩坤、新營銷聯(lián)合創(chuàng)始人于衛(wèi)紅等行業(yè)大咖從品類機(jī)遇,、場景營銷,、渠道迭變、BC一體化等多維度,，解讀燉梨爆品的背后邏輯,，指引飲品產(chǎn)業(yè)突圍路徑。
食品行業(yè)資深專家梁劍說,，2020年中國飲料行業(yè)銷售渠道受阻,，場景因疫情而摧毀。2021年需要用產(chǎn)品和品類引爆市場,。突如其來的疫情催熱了健康養(yǎng)生潤肺產(chǎn)業(yè),，潤肺養(yǎng)肺也成了許多人的健康追求，因此潤菲樂冰糖燉梨新品上市兩個多月就搶占了170多個市場,。
潤菲樂冰糖燉梨創(chuàng)始人李學(xué)鋒在致辭中介紹,，潤菲樂冰糖燉梨,，就是一款精心燉制出來的梨汁。要做成一個產(chǎn)品,，一定是先有品類,，潤菲樂冰糖燉梨是冰糖雪梨的升級產(chǎn)品，而且開創(chuàng)了潤肺飲品的新品類,。
新營銷聯(lián)合創(chuàng)始人,、賽尚創(chuàng)意機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人于衛(wèi)紅說，首先,，潤菲樂這個名稱已經(jīng)霸占了一個品類,；第二個就是燉梨，“燉”字注冊了商標(biāo),，獨(dú)占了燉字超級符號,；原創(chuàng)梨瓶型，創(chuàng)新小胖梨IP形象,，承載著情感,，傳遞著歡樂。
“品類就是產(chǎn)品的類別,。”亮劍營銷董事長牛恩坤表示,，消費(fèi)者認(rèn)知一個產(chǎn)品、認(rèn)可一個產(chǎn)品,，會先給產(chǎn)品歸類,，這符合消費(fèi)者的認(rèn)知心理特征。潤菲樂冰糖燉梨營造了獨(dú)特的消費(fèi)場景,，具有認(rèn)知性,、現(xiàn)代性、傳播性的特點(diǎn),，有感情,，有靈魂，有價值,。
鄭州大學(xué)教授劉春雄評價說,，BC一體化引爆產(chǎn)品，潤菲樂冰糖燉梨最大的“運(yùn)銷熱能”就是,，一口喝到這一種成顆粒的梨肉,，超級的體驗(yàn)感是老品新作過程中的落腳點(diǎn)。
快消品新零售專家鮑躍忠認(rèn)為,，在短短兩個多月的時間,，潤菲樂冰糖燉梨就完成了170多個城市的招商，是一個非常了不起的成績,。一個品牌的成長,，必須有兩個方面的因素：一是企業(yè)自身的努力,，另一個是一定要抓住機(jī)遇，后一點(diǎn)非常關(guān)鍵,。
智達(dá)天下的張學(xué)軍認(rèn)為,，超級大單品的鍛造需要聚焦，構(gòu)建完善的產(chǎn)品體系,。潤菲樂正是具有高性價比,、高顏值、超預(yù)期的體驗(yàn),，才能夠做成超級大單品,。
稿件來源：潤菲樂
編輯：李謨昱
審稿：劉開銀