探解茅酒之源，談?wù)撫u酒大勢,，重新認(rèn)識醬酒本源,，“三茅論見”系列活動之一
豫見三茅論醬香
探秘醬酒新經(jīng)濟
“三茅”會面鄭州醬酒圈高層峰會在秦含章食品釀造文化館召開
由河南省收藏家協(xié)會,、河南省會展業(yè)商會,、河南商報會展一號館、河南省糖酒食品流通協(xié)會展覽會務(wù)活動專業(yè)委員會聯(lián)合主辦,，河南省收藏家協(xié)會老酒品鑒交流中心,、秦含章食品釀造文化館、鄭州品字形文化傳播有限公司,、鄭州聯(lián)通惠咱促銷策劃有限公司,、鄭州酒類行業(yè)協(xié)會文旅會展工作委員會聯(lián)合承辦的 “三茅”會面鄭州醬酒圈高層峰會于2020年8月29日下午秦含章食品釀造文化館隆重舉行。來自鄭州酒市場醬酒經(jīng)營5年以上的開發(fā)商,、代理商,、經(jīng)銷商董事長、總經(jīng)理等高管人員,，和醬酒鄭州廠家辦事處負(fù)責(zé)人等鄭州醬酒圈高層行業(yè)精英50余人到會,，大咖云集，盛況空前,。
峰會分上下兩個半場舉行,，上半場首先由河南省收藏家協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長韓宜平致辭，而后酒旗秦含章先生嫡親傳人,、秦含章（北京）酒文化發(fā)展有限公司董事長,、河南秦含章酒文化發(fā)展有限公司董事長、秦含章食品釀造文化館董事長秦立新先生致歡迎詞,。
隨后,，三茅論見開始，首先由說話不緊不慢,、有條有理的河南省收藏家協(xié)會老酒品鑒交流委員會會長,、河南賴永初商貿(mào)有限公司總經(jīng)理,、賴永初酒鄭州運營商張振鎖會長講酒是妙品,，五行五味，光與氣,！了知酒的大義,。說酒為什么叫白酒？白是什么,？白是光,。光是什么？光是能量。能量是什么,？是大自然天地之精華,。人是什么？人為什么要喝酒,？是為了吸收精華,，是為了相互交流溝通學(xué)習(xí)，是為了吸收天地正能量………與太極一樣,，要學(xué)會用“四兩撥千斤”的辦法,，以方向切方向，才能變被動為主動,。喝酒一樣,，不要總?cè)テ淳屏浚诤染浦袑W(xué)習(xí)知識,，廣攬信息,，吸取正能，既活躍了氣氛,，又能激發(fā)靈感,，何樂而不為哉！
其次在電視劇《赤水河-國釀》聲中,，華聯(lián)輝酒鄭州運營商王曉出場,，解讀貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會《仁懷市整治生產(chǎn)串酒亂象工作文案》，嚴(yán)查嚴(yán)控串酒行為,。俗話說,，『一粒老鼠屎—壞了一鍋湯！』中國白酒中最靚的那鍋湯,，就是以茅臺鎮(zhèn)為核心產(chǎn)區(qū)的仁懷醬酒,。誰毀了仁懷醬酒的好名聲，那就是砸了70萬仁懷老百姓的未來飯碗,，更是對70萬正直的仁懷人民的抹黑與羞辱,！仁懷醬酒這鍋靚湯究竟有多靚？2019年,，仁懷醬酒產(chǎn)量約30萬千升,，在白酒產(chǎn)業(yè)占比3.5%。但是,，卻實現(xiàn)利潤約500億元,，行業(yè)占比約40%。那粒老鼠屎呢,？就是這次仁懷市重拳整治的酒精『竄酒』冒充正宗醬酒,！當(dāng)然,，也還有一些眾所周知的準(zhǔn)老鼠屎，比如說：偽劣翻沙酒,、長毛老酒,、土埋千斤壇、廉價的電視購物茅臺鎮(zhèn)原漿,、替父賣酒……相信也都是蹭著正宗仁懷醬酒的光環(huán),、打著擦邊球的準(zhǔn)老鼠屎。這粒老鼠屎是怎么一回事呢,？『竄酒』,，實際上就是以食用酒精為原料，與正宗大曲醬香酒廢棄的酒糟串蒸,，然后生產(chǎn)出來的具有輕微醬香味的液態(tài)法白酒,。一句話，就是酒精假冒的仁懷醬酒,。都說仁懷醬酒好,，卻不知道，酒精『竄酒』冒充正宗醬酒,，賣幾十上百元錢,，甚至還有膽大包天的竄酒，敢賣幾百元,，消費者買一瓶喝掉,，不爽了；喝到這瓶『醬酒』的人口干,、頭痛,，消費者就要罵娘了！『茅臺多個鎮(zhèn),，買時需謹(jǐn)慎』的買酒諺語,，警示的，并不是茅臺鎮(zhèn)正宗醬酒,，而是這種酒精『竄酒』冒充的『醬酒』,。它實實在在地抹黑了70萬仁懷老百姓的臉，敗壞了仁懷人的名聲,。這一次,，仁懷市委、市政府拿出了壯士斷腕的決心和刮骨療傷的勇氣,！仁懷市酒業(yè)協(xié)會敢于擔(dān)當(dāng),，勇于作為,，沖鋒在最前線——要讓仁懷醬酒這鍋湯,，更靚,、更香，要讓仁懷產(chǎn)區(qū)這塊土地,，酒香,、風(fēng)正、人和,！
第三,，河南省糖酒食品流通協(xié)會展覽會務(wù)活動專業(yè)委員會會長、鄭州酒類行業(yè)協(xié)會文旅會展工作委員會會長,、主持人曹迎春講怎么認(rèn)識三茅會面,？三茅會面從現(xiàn)在到2021年年前七個月將舉辦三茅會面、三茅續(xù)面,、三茅探面,、三茅研面、三茅融面,、三茅合面,、三茅發(fā)面等三茅系列面七場主題活動。
鄭州酒類行業(yè)協(xié)會老酒鑒定收藏委員會會長,、河南省商協(xié)會大聯(lián)盟聯(lián)誼會常務(wù)副主席兼執(zhí)行秘書長,、鄭州酒協(xié)健康飲酒研究院執(zhí)行院長、王德芳酒鄭州運營商徐新洲會長就三茅會面,，醬酒論壇,，闡述12987，開啟七步蓮花,，步步升華,，期期精彩妙筆，號召大家健康飲酒,，飲健康酒,，飲酒健康！
第四,，中國品牌委高級顧問,，河南品牌文化促進會專家，河南省酒協(xié)營銷專家委員,，雙匯王中王品牌之父,，雙手書畫家，多家大學(xué),、協(xié)會,、媒體與企業(yè)專家顧問、教授宋玉剛講解三茅會面活動的意義,！
近年來在全國消費升級如火如荼的蔓延下,，越來越多的白酒消費者形成了“少喝酒,、喝好酒”的飲酒觀念，而醬酒的高品質(zhì)基因恰好迎合了這一消費趨勢,，促使醬酒在全國范圍愈發(fā)受到認(rèn)可,。隨著消費升級和新中產(chǎn)的崛起，醬香白酒的健康屬性逐漸被消費者接受,，越來越多的消費群體關(guān)注醬香白酒,，尤其在高端和超高端消費人群，醬酒消費占比已過半,，中高端白酒中醬酒消費已逐漸成為潮流,。不得不說醬香白酒、文化白酒順勢崛起,，在酒業(yè)去中心化,、強分化的發(fā)展趨勢下，引領(lǐng)了一波高端,、次高端崛起的風(fēng)潮,。然而，醬酒“高溫”之下,，一些顯著的變化正在悄然而生,，例如優(yōu)質(zhì)品牌的不斷集中，業(yè)外資本投資醬酒的盛衰之變,，產(chǎn)區(qū),、品牌等的分化，它們正從另一個角度提醒行業(yè),，入局醬酒,，看清趨勢更加重要。對于白酒行業(yè)者的從業(yè)者而言,，躬逢此行業(yè)盛景,，實乃一大幸事！作為“三茅”鄭州代理商聚在一起,，探解茅酒之源,，談?wù)撫u酒大趨勢，在全世界來說,，尚屬首例,。打破每個人自己的局限，格局更大,，格調(diào)更高,，意義更深遠(yuǎn)！
第五,，互動環(huán)節(jié),，由河南商報會展活動事業(yè)部主任田利敏和中國楚商書畫院院長,、天下福壽第一人、天下魏碑行草第一人田夫先生一起首先向三茅團隊贈送書法作品《三茅會面》,。
而后三茅團隊向河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會駐會專職副會長,、河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝先生贈送田夫書法作品《叁茅燴面》,，同時三茅團隊還向酒旗秦含章先生嫡親傳人,、秦含章（北京）酒文化發(fā)展有限公司董事長、河南秦含章酒文化發(fā)展有限公司董事長,、秦含章食品釀造文化館董事長秦立新先生贈送田夫書法作品《德行天下》,。
下半場由河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院旅游學(xué)院會展經(jīng)濟與管理專業(yè)專職客座教授、河南省會展業(yè)常務(wù)副會長,、主持人曹迎春示范15秒營銷會面理論,，嘉賓按照示范自我介紹推介，嚴(yán)肅不失風(fēng)趣,。
最后,，易經(jīng)大師、河南省收藏家協(xié)會老酒品鑒交流委員會秘書長張玉寶進行總結(jié),。他說,，這是一場聲勢浩大，別開生面的茅酒之源鄭州經(jīng)銷商代表見面大會,，此次大會由河南省收藏家協(xié)會老酒品鑒交流委員會,、秦含章食品釀造文化館,、鄭州品字形文化傳播有限公司、鄭州聯(lián)通惠咱促銷策劃有限公司,、鄭州酒類行業(yè)協(xié)會文旅會展工作委員會等多家機構(gòu)部門聯(lián)合承辦，這次大會的召開非常適合時機,，他代表著以賴永初,，華聯(lián)輝，王丙乾三家茅酒之源鄭州代表,，疫情之后的團結(jié)奮進,，振興經(jīng)濟，顧全大局,，模范帶頭的作用,！在十余年前，以鄭州為根據(jù)地發(fā)起的賴茅酒,，以不可擋之勢席卷全國,，當(dāng)時全國各地的賴茅酒有一千多個品種，由此在全國消費者心中種下了醬香酒的種子,。當(dāng)下以貴州茅臺酒為代表的醬香頭領(lǐng),，拉動著醬香酒復(fù)興,！醬酒的發(fā)展機遇和大趨勢的到來，急需讓消費者正確認(rèn)識醬酒,，懂得醬酒質(zhì)量與文化,。怎么向大家解釋醬酒，茅酒的創(chuàng)始人賴永初,，華聯(lián)輝,，王丙乾更懂得茅酒之初，更能闡述醬酒質(zhì)量與文化,。三家經(jīng)銷商代表能夠坐在一起,，也可以說這是中國酒界一件大新聞，給醬酒的推廣與發(fā)展起到推波助瀾的作用,，也顯示出中原人的新時代與時俱進,！參會的領(lǐng)導(dǎo)各機構(gòu)發(fā)現(xiàn)這次三茅會面活動是一次大的商機，一次潛在的經(jīng)濟運作,！是順應(yīng)時代的一件大好事,！
這次活動來了個好頭，再往以后的六次活動組成了一副完美的醬酒發(fā)展圖譜,。思路決定出路,，選擇大于努力，運籌帷幄,，精心圖制,，未來的活動像七步之蓮，精彩不斷,，步步升華,！以后會有更多的人和組織一起推動醬酒發(fā)展！
敬請期待下期三茅續(xù)面,。
河南省會展業(yè)商會常務(wù)副會長
河南省糖酒食品流通協(xié)會展覽會務(wù)活動專業(yè)委員會會長
河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院旅游學(xué)院專職客座教授
鄭州酒類行業(yè)協(xié)會文旅會展工作委員會會長 曹迎春/文
作者：曹迎春
編輯：河南商報 田利敏
豫見三茅論醬香
探秘醬酒新經(jīng)濟
“三茅”會面鄭州醬酒圈高層峰會在秦含章食品釀造文化館召開
由河南省收藏家協(xié)會,、河南省會展業(yè)商會,、河南商報會展一號館、河南省糖酒食品流通協(xié)會展覽會務(wù)活動專業(yè)委員會聯(lián)合主辦,，河南省收藏家協(xié)會老酒品鑒交流中心,、秦含章食品釀造文化館、鄭州品字形文化傳播有限公司,、鄭州聯(lián)通惠咱促銷策劃有限公司,、鄭州酒類行業(yè)協(xié)會文旅會展工作委員會聯(lián)合承辦的 “三茅”會面鄭州醬酒圈高層峰會于2020年8月29日下午秦含章食品釀造文化館隆重舉行。來自鄭州酒市場醬酒經(jīng)營5年以上的開發(fā)商,、代理商,、經(jīng)銷商董事長、總經(jīng)理等高管人員,，和醬酒鄭州廠家辦事處負(fù)責(zé)人等鄭州醬酒圈高層行業(yè)精英50余人到會,，大咖云集，盛況空前,。
峰會分上下兩個半場舉行,，上半場首先由河南省收藏家協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長韓宜平致辭，而后酒旗秦含章先生嫡親傳人,、秦含章（北京）酒文化發(fā)展有限公司董事長,、河南秦含章酒文化發(fā)展有限公司董事長、秦含章食品釀造文化館董事長秦立新先生致歡迎詞,。
隨后,，三茅論見開始，首先由說話不緊不慢,、有條有理的河南省收藏家協(xié)會老酒品鑒交流委員會會長,、河南賴永初商貿(mào)有限公司總經(jīng)理,、賴永初酒鄭州運營商張振鎖會長講酒是妙品,，五行五味，光與氣,！了知酒的大義,。說酒為什么叫白酒？白是什么,？白是光,。光是什么？光是能量。能量是什么,？是大自然天地之精華,。人是什么？人為什么要喝酒,？是為了吸收精華,，是為了相互交流溝通學(xué)習(xí)，是為了吸收天地正能量………與太極一樣,，要學(xué)會用“四兩撥千斤”的辦法,，以方向切方向，才能變被動為主動,。喝酒一樣,，不要總?cè)テ淳屏浚诤染浦袑W(xué)習(xí)知識,，廣攬信息,，吸取正能，既活躍了氣氛,，又能激發(fā)靈感,，何樂而不為哉！
其次在電視劇《赤水河-國釀》聲中,，華聯(lián)輝酒鄭州運營商王曉出場,，解讀貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會《仁懷市整治生產(chǎn)串酒亂象工作文案》，嚴(yán)查嚴(yán)控串酒行為,。俗話說,，『一粒老鼠屎—壞了一鍋湯！』中國白酒中最靚的那鍋湯,，就是以茅臺鎮(zhèn)為核心產(chǎn)區(qū)的仁懷醬酒,。誰毀了仁懷醬酒的好名聲，那就是砸了70萬仁懷老百姓的未來飯碗,，更是對70萬正直的仁懷人民的抹黑與羞辱,！仁懷醬酒這鍋靚湯究竟有多靚？2019年,，仁懷醬酒產(chǎn)量約30萬千升,，在白酒產(chǎn)業(yè)占比3.5%。但是,，卻實現(xiàn)利潤約500億元,，行業(yè)占比約40%。那粒老鼠屎呢,？就是這次仁懷市重拳整治的酒精『竄酒』冒充正宗醬酒,！當(dāng)然,，也還有一些眾所周知的準(zhǔn)老鼠屎，比如說：偽劣翻沙酒,、長毛老酒,、土埋千斤壇、廉價的電視購物茅臺鎮(zhèn)原漿,、替父賣酒……相信也都是蹭著正宗仁懷醬酒的光環(huán),、打著擦邊球的準(zhǔn)老鼠屎。這粒老鼠屎是怎么一回事呢,？『竄酒』,，實際上就是以食用酒精為原料，與正宗大曲醬香酒廢棄的酒糟串蒸,，然后生產(chǎn)出來的具有輕微醬香味的液態(tài)法白酒,。一句話，就是酒精假冒的仁懷醬酒,。都說仁懷醬酒好,，卻不知道，酒精『竄酒』冒充正宗醬酒,，賣幾十上百元錢,，甚至還有膽大包天的竄酒，敢賣幾百元,，消費者買一瓶喝掉,，不爽了；喝到這瓶『醬酒』的人口干,、頭痛,，消費者就要罵娘了！『茅臺多個鎮(zhèn),，買時需謹(jǐn)慎』的買酒諺語,，警示的，并不是茅臺鎮(zhèn)正宗醬酒,，而是這種酒精『竄酒』冒充的『醬酒』,。它實實在在地抹黑了70萬仁懷老百姓的臉，敗壞了仁懷人的名聲,。這一次,，仁懷市委、市政府拿出了壯士斷腕的決心和刮骨療傷的勇氣,！仁懷市酒業(yè)協(xié)會敢于擔(dān)當(dāng),，勇于作為,，沖鋒在最前線——要讓仁懷醬酒這鍋湯,，更靚,、更香，要讓仁懷產(chǎn)區(qū)這塊土地,，酒香,、風(fēng)正、人和,！
第三,，河南省糖酒食品流通協(xié)會展覽會務(wù)活動專業(yè)委員會會長、鄭州酒類行業(yè)協(xié)會文旅會展工作委員會會長,、主持人曹迎春講怎么認(rèn)識三茅會面,？三茅會面從現(xiàn)在到2021年年前七個月將舉辦三茅會面、三茅續(xù)面,、三茅探面,、三茅研面、三茅融面,、三茅合面,、三茅發(fā)面等三茅系列面七場主題活動。
鄭州酒類行業(yè)協(xié)會老酒鑒定收藏委員會會長,、河南省商協(xié)會大聯(lián)盟聯(lián)誼會常務(wù)副主席兼執(zhí)行秘書長,、鄭州酒協(xié)健康飲酒研究院執(zhí)行院長、王德芳酒鄭州運營商徐新洲會長就三茅會面,，醬酒論壇,，闡述12987，開啟七步蓮花,，步步升華,，期期精彩妙筆，號召大家健康飲酒,，飲健康酒,，飲酒健康！
第四,，中國品牌委高級顧問,，河南品牌文化促進會專家，河南省酒協(xié)營銷專家委員,，雙匯王中王品牌之父,，雙手書畫家，多家大學(xué),、協(xié)會,、媒體與企業(yè)專家顧問、教授宋玉剛講解三茅會面活動的意義,！
近年來在全國消費升級如火如荼的蔓延下,，越來越多的白酒消費者形成了“少喝酒,、喝好酒”的飲酒觀念，而醬酒的高品質(zhì)基因恰好迎合了這一消費趨勢,，促使醬酒在全國范圍愈發(fā)受到認(rèn)可,。隨著消費升級和新中產(chǎn)的崛起，醬香白酒的健康屬性逐漸被消費者接受,，越來越多的消費群體關(guān)注醬香白酒,，尤其在高端和超高端消費人群，醬酒消費占比已過半,，中高端白酒中醬酒消費已逐漸成為潮流,。不得不說醬香白酒、文化白酒順勢崛起,，在酒業(yè)去中心化,、強分化的發(fā)展趨勢下，引領(lǐng)了一波高端,、次高端崛起的風(fēng)潮,。然而，醬酒“高溫”之下,，一些顯著的變化正在悄然而生,，例如優(yōu)質(zhì)品牌的不斷集中，業(yè)外資本投資醬酒的盛衰之變,，產(chǎn)區(qū),、品牌等的分化，它們正從另一個角度提醒行業(yè),，入局醬酒,，看清趨勢更加重要。對于白酒行業(yè)者的從業(yè)者而言,，躬逢此行業(yè)盛景,，實乃一大幸事！作為“三茅”鄭州代理商聚在一起,，探解茅酒之源,，談?wù)撫u酒大趨勢，在全世界來說,，尚屬首例,。打破每個人自己的局限，格局更大,，格調(diào)更高,，意義更深遠(yuǎn)！
第五,，互動環(huán)節(jié),，由河南商報會展活動事業(yè)部主任田利敏和中國楚商書畫院院長,、天下福壽第一人、天下魏碑行草第一人田夫先生一起首先向三茅團隊贈送書法作品《三茅會面》,。
而后三茅團隊向河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會駐會專職副會長,、河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝先生贈送田夫書法作品《叁茅燴面》,，同時三茅團隊還向酒旗秦含章先生嫡親傳人,、秦含章（北京）酒文化發(fā)展有限公司董事長、河南秦含章酒文化發(fā)展有限公司董事長,、秦含章食品釀造文化館董事長秦立新先生贈送田夫書法作品《德行天下》,。
下半場由河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院旅游學(xué)院會展經(jīng)濟與管理專業(yè)專職客座教授、河南省會展業(yè)常務(wù)副會長,、主持人曹迎春示范15秒營銷會面理論,，嘉賓按照示范自我介紹推介，嚴(yán)肅不失風(fēng)趣,。
最后,，易經(jīng)大師、河南省收藏家協(xié)會老酒品鑒交流委員會秘書長張玉寶進行總結(jié),。他說,，這是一場聲勢浩大，別開生面的茅酒之源鄭州經(jīng)銷商代表見面大會,，此次大會由河南省收藏家協(xié)會老酒品鑒交流委員會,、秦含章食品釀造文化館,、鄭州品字形文化傳播有限公司、鄭州聯(lián)通惠咱促銷策劃有限公司,、鄭州酒類行業(yè)協(xié)會文旅會展工作委員會等多家機構(gòu)部門聯(lián)合承辦，這次大會的召開非常適合時機,，他代表著以賴永初,，華聯(lián)輝，王丙乾三家茅酒之源鄭州代表,，疫情之后的團結(jié)奮進,，振興經(jīng)濟，顧全大局,，模范帶頭的作用,！在十余年前，以鄭州為根據(jù)地發(fā)起的賴茅酒,，以不可擋之勢席卷全國,，當(dāng)時全國各地的賴茅酒有一千多個品種，由此在全國消費者心中種下了醬香酒的種子,。當(dāng)下以貴州茅臺酒為代表的醬香頭領(lǐng),，拉動著醬香酒復(fù)興,！醬酒的發(fā)展機遇和大趨勢的到來，急需讓消費者正確認(rèn)識醬酒,，懂得醬酒質(zhì)量與文化,。怎么向大家解釋醬酒，茅酒的創(chuàng)始人賴永初,，華聯(lián)輝,，王丙乾更懂得茅酒之初，更能闡述醬酒質(zhì)量與文化,。三家經(jīng)銷商代表能夠坐在一起,，也可以說這是中國酒界一件大新聞，給醬酒的推廣與發(fā)展起到推波助瀾的作用,，也顯示出中原人的新時代與時俱進,！參會的領(lǐng)導(dǎo)各機構(gòu)發(fā)現(xiàn)這次三茅會面活動是一次大的商機，一次潛在的經(jīng)濟運作,！是順應(yīng)時代的一件大好事,！
這次活動來了個好頭，再往以后的六次活動組成了一副完美的醬酒發(fā)展圖譜,。思路決定出路,，選擇大于努力，運籌帷幄,，精心圖制,，未來的活動像七步之蓮，精彩不斷,，步步升華,！以后會有更多的人和組織一起推動醬酒發(fā)展！
敬請期待下期三茅續(xù)面,。
河南省會展業(yè)商會常務(wù)副會長
河南省糖酒食品流通協(xié)會展覽會務(wù)活動專業(yè)委員會會長
河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院旅游學(xué)院專職客座教授
鄭州酒類行業(yè)協(xié)會文旅會展工作委員會會長 曹迎春/文
作者：曹迎春
編輯：河南商報 田利敏