8月14日,，鄭州市市場監(jiān)督管理局召開網(wǎng)安周,、電影節(jié)、500強高峰論壇市場監(jiān)督安全保障工作推進會，會議要求承擔此次活動保障的縣（市,、區(qū)）局立刻召開專題會議,，成立領(lǐng)導小組，責任明確到人,，制定專項保障工作方案和突發(fā)事件應急處置預案,。

食品安全保障工作實施方案具體要求：

一、有接待任務的酒店按照6S標準化管理要求提前進行衛(wèi)生大掃除,，對重點場所（餐廳,、廚房）進行消毒、殺蟲,，接待飯店要認真開展自查自糾,，充分做好準備。

二,、組織食品安全監(jiān)督人員提前對有接待任務的酒店進行全面的督導檢查,，按標準逐項落實，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改到位,，嚴把采購關(guān),。

三、組織食品安全監(jiān)督人員提前對保障活動現(xiàn)場就餐的集體用餐配送單位進行全面的督導檢查,，按標準逐項落實,。

四、對駐會人員,、接待單位食品從業(yè)人員開展餐飲服務食品安全知識培訓,，增強接待單位的責任意識、提高餐飲服務食品安全管理水平,。

五,、承擔此次餐飲服務會議保障的縣（市、區(qū)）局活動期間向各駐地酒店派駐2名監(jiān)督員,，實施24小時駐會保障,，每日開展食品安全快速檢測工作。

六,、活動期間（包括餐敘,、宴請）所有自備、贊助酒水,，必須提供相關(guān)索證材料進行備案,，經(jīng)抽檢合格后，方可使用,。

七,、進一步加強對駐會酒店周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度,。

八、駐會人員實行工作日報制,，重大或緊急情況要即時匯報,。

特種設(shè)備安全工作要求重點抓好電梯、鍋爐和壓力容器使用安全,，全面落實相關(guān)特種設(shè)備使用單位安全主體責任,，積極開展自查和隱患整改。各轄區(qū)局要在相關(guān)特種設(shè)備使用單位自查的基礎(chǔ)上,，開展安全檢查,，確保安全隱患整改到位。（編輯 劉夢鴿）