小餐飲店,、小食品店是社會(huì)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,，也是開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)難啃的“硬骨頭”。

為提高轄區(qū)內(nèi)小餐飲店,、小食品店商戶的食品安全,、文明衛(wèi)生意識(shí)，鄭州市金水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局為轄區(qū)“兩小”門(mén)店上了一堂生動(dòng)的愛(ài)衛(wèi)專題課,，既激發(fā)了轄區(qū)商戶“全民愛(ài)衛(wèi)”的積極性,，又打通了基層食品安全監(jiān)管的“毛細(xì)血管”。

課上,，執(zhí)法人員從監(jiān)管者角度,，向轄區(qū)商戶講解“兩小”門(mén)店整治工作的重點(diǎn)內(nèi)容,，從監(jiān)管對(duì)象角度，詳細(xì)演示如何自查整改,。

執(zhí)法人員為商戶劃重點(diǎn),、細(xì)指導(dǎo)，總結(jié)出“進(jìn)門(mén)要十看”,，即看證照,、看衛(wèi)生、看6S管理,、看臺(tái)賬,、看消毒、看人員管理,、看食品安全制度,、看食品安全設(shè)施、看原材料,、看禁煙標(biāo)識(shí),，大力推進(jìn)商戶“搬家式”大掃除。

同時(shí),，各基層所向“兩小”門(mén)店發(fā)放治理標(biāo)準(zhǔn),、文明桌貼及《致全區(qū)小餐飲、小食品門(mén)店業(yè)主的一封公開(kāi)信》,，積極提倡文明經(jīng)營(yíng),、文明就餐，營(yíng)造“全民共創(chuàng),，全民共享”的良好氛圍,，形成群治群享的工作格局。

商戶們紛紛表示,，愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)工作是利國(guó)利民的是大事,，我們不會(huì)在“關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子”，會(huì)緊跟市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的步伐,，扎實(shí)做好衛(wèi)生整治工作,，為愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)工作交上一份滿意的答卷。

截至目前,，金水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已出動(dòng)612次執(zhí)法人員,，發(fā)放宣傳頁(yè)8850張，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題門(mén)店1900家,，整治1900家,。下一步，金水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將深挖細(xì)節(jié)問(wèn)題,，狠抓整改落實(shí),，全力以赴開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),，鞏固發(fā)展國(guó)家衛(wèi)生城市。
（編輯 施尚景 吳冰）