深居內(nèi)陸的人來到海邊吃海鮮,，面對琳瑯滿目的大小海魚，經(jīng)常遲遲點不出菜,，不是因為挑剔,，而是......真不認識......不過以后遇到這種情況，你可以直接回服務員一句,，“來條老虎斑”,，不但能解決尷尬的點菜問題，還能獲得全場人的贊許,，被視為吃魚行家,！

10月21日上午，肥隆港式海鮮火鍋開業(yè)儀式暨首屆肥隆“食斑節(jié)”在鄭州店熱力啟幕,！食客在“食斑節(jié)”期間（2019年10月21日——12月31日）到店消費,，即可享受老虎斑每條188元特價！

更新鮮的老虎斑,，更講究的港式海鮮火鍋

大海之中少有魚敢和鯊魚磨牙，而老虎斑就是其中之一,。它身披黃金戰(zhàn)甲,，頭碩大肥厚，和鯊魚拼斗不落下風,，但如此猛將上了餐桌卻被稱為“美容護膚之魚”......據(jù)科學檢測,，老虎斑蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低,，有大量魚皮膠質(zhì),，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，尤其適合愛美的女士食用,。

而在沿海地區(qū),，人們不但愛它肉質(zhì)鮮美，更愛它一身金甲,，象征“旺財”,，打撈到老虎斑的漁民也會因此好兆頭而開心不已。

肥隆港式海鮮火鍋，“優(yōu)質(zhì)海鮮的搬運工”,，自有遠洋捕撈隊及冷鏈物流,，有效縮短海與餐桌間的距離，店內(nèi)不論老虎斑還是其它海鮮食材都更加新鮮,。

妙物難尋,，更難的是錦上添花，肥隆店內(nèi)由香港廚師團隊坐鎮(zhèn),，精調(diào)金牌花膠鮑魚鍋底,，正宗醇厚，搭配老虎斑涮煮,，不奪味,，卻讓魚肉更嫩滑，堪稱黃金搭配,，有“養(yǎng)顏湯配養(yǎng)顏魚,，黃金湯里撈白金，撈財撈福,，金玉滿湯”的說法,。

活動現(xiàn)場，鄭州市營養(yǎng)協(xié)會會長馮梓恒授出“《健康中國行動》踐行基地,、營養(yǎng)健康示范餐廳”獎牌,，并對肥隆港式海鮮火鍋做出了“三好”評價：
第一、理念好,，肥隆是第一家主動提出申請接受協(xié)會和研究院的監(jiān)督的餐飲品牌,，店內(nèi)采用科學配方、科學選材,，食客吃得營養(yǎng)健康,；
第二、食材好,，海鮮富含大量不飽和脂肪酸,，對當下飽和脂肪酸攝入過量的人非常有益；
第三,、吃法好,，在涮煮的過程中，時間短,、營養(yǎng)流失少,，油鹽攝入少，不增加身體負擔,。

一場環(huán)球盛宴

除了老虎斑,，肥隆利用強大的供應鏈系統(tǒng),，網(wǎng)羅世界優(yōu)質(zhì)食材，打造出一場環(huán)球盛宴,。

新西蘭花膠,，膠質(zhì)豐厚，養(yǎng)顏圣品,；六頭鮑魚是“海洋軟黃金”,，汁甘肉甜；

澳洲帝王蟹,，蟹中之王,，肉質(zhì)肥美；

港食港風

如此優(yōu)質(zhì)的食材當然不能一人獨享,，帶上伴侶,、家人或朋友，這里有許多故事可以寫,。

肥隆港式海鮮火鍋位于金水東路心怡路西北側(cè),，沿樓梯蜿蜒而上，是鬧中取靜之所,，輕蔓隔窗,，人影穿梭，似有海風吹拂,。

而在“食斑節(jié)”開幕活動現(xiàn)場,，這種風格也得到了延續(xù)，不論是ALIVE樂隊的經(jīng)典港曲演唱,、嘉賓的猜歌名還是“槍王爭霸賽”,，動靜之間都有幾個片刻將現(xiàn)場嘉賓帶回到東方之珠。

肥隆,，更講究的港式海鮮火鍋,，歡迎更講究吃的您！
本次活動由肥隆港式海鮮火鍋主辦,，河南食育科學研究院、鄭州市營養(yǎng)協(xié)會指導,，河南美食榜,、九零文化、掌聲創(chuàng)意聯(lián)合承辦,，特別鳴謝攝影師琢磨,、劉小胖、呆,。（張旭云）