又是一年丹桂開,，金秋羊壯，碩果豐美,，迎來四方賓朋滿院飄香,。
10月16日上午，首屆劉源記“吉羊節(jié)”暨劉源記羊肉鮮湯心怡路店開業(yè)儀式吉祥啟幕,，本次活動由河南省食品安全協(xié)會指導(dǎo),，河南劉源記商業(yè)運(yùn)營管理有限公司主辦，河南演藝圈,、河南美食榜,、九零文化、子然設(shè)計(jì),、木葉設(shè)計(jì)承辦,，鄭州市營養(yǎng)協(xié)會、鄭州南陽商會,、鄭州方城商會,、浩澤商用凈水器、百事可樂七喜全程支持,。
活動伊始,，劉源記傳承人朱登杰上臺致辭,，簡要介紹了“吉羊節(jié)”及劉源記品牌的相關(guān)情況。“吉羊節(jié)”起源于東漢,，盛行于河洛地區(qū),，是河洛文化的代表性節(jié)日。由于河洛地區(qū)范圍很廣,，各地沒有統(tǒng)一的日期,，但多在每年秋收以后，農(nóng)歷九月?lián)窦张e行,。節(jié)日人們要活動五,、六天，在節(jié)日期間,，人們就匯集村頭,、寨邊或廣場，吹奏彈跳快樂的舞蹈樂曲,，舉行套羊和抓羊比賽,，喻意套住和抓到吉祥。并將吉羊做成美味的“吉祥湯”（羊湯）,，分與人們喝下，以祝愿吉祥如意,，健康長壽,。
劉源記誕生于1988年，在老一輩和全體員工共同努力下,，一路坎坷發(fā)展至今,。品牌根植于河洛文化，尊循唐代孟詵《食療本草》記載,，以食物本源為出發(fā)點(diǎn),，以傳統(tǒng)食療為指導(dǎo)，從食養(yǎng)結(jié)合入手,，采用真正羊湯古法熬湯技藝,。甄選道地優(yōu)質(zhì)羊源，食材源頭新鮮直供,。使用凈化水熬足6小時,，不添加任何添加劑。目前劉源記已有自己的專屬牧場,，并與多家牧場形成戰(zhàn)略合作伙伴,，真正地確保食材的新鮮直供，正如其品牌理念“水好,、肉好,、湯才好”,！
活動現(xiàn)場，河南省食品安全協(xié)會會長齊天生上臺致辭并為品牌現(xiàn)場授牌,，他表示：“傳統(tǒng)餐飲文化的繼承與發(fā)展是每個餐飲品牌都需要承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任,，劉源記在傳承傳統(tǒng)技藝的同時，嚴(yán)把食品安全大門,，為同行樹立了優(yōu)秀榜樣,，祝劉源記越走越好！”
作為南陽人在鄭州創(chuàng)業(yè)打拼出的品牌,，劉源記也受到了鄭州南陽商會的關(guān)注,，書記吳志和上臺發(fā)言并為品牌現(xiàn)場授牌，他表示：“企業(yè)在創(chuàng)造效益的同時也應(yīng)有社會責(zé)任感,，劉源記發(fā)展不忘家鄉(xiāng),，幫助和支持家鄉(xiāng)建設(shè)和各項(xiàng)幫扶工作，幫助更多人就業(yè)和實(shí)現(xiàn)夢想,，帶動南陽養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì),，祝愿劉源記發(fā)展順利，大發(fā)‘羊’財(cái),！”
隨后,，劉源記總經(jīng)理許鵬云上臺致辭，他表示：“吉羊精神是劉源記企業(yè)文化的一個重要組成部分,，今天首屆劉源記吉羊節(jié)的啟動標(biāo)志著我們企業(yè)又一個新的起點(diǎn),！展望未來，我們將依然秉承的企業(yè)精神為指導(dǎo),，堅(jiān)持“誠信為本,，食材為先”的企業(yè)宗旨，為實(shí)現(xiàn)‘國人都喜歡喝的一碗羊湯’的企業(yè)使命而不懈努力,！”
儀式現(xiàn)場飄著蒙蒙細(xì)雨,，但氣氛卻猶如一鍋翻滾的羊湯熱鬧非常。“吉羊節(jié)”活動主要由套吉羊,、抓吉羊和吉羊賽跑三部分組成,。
三只由南陽自有基地養(yǎng)殖的小羊連夜抵鄭到達(dá)活動現(xiàn)場，抖擻的精氣神和不小的力氣都代表著過硬和令人放心的養(yǎng)殖品質(zhì),，在嘉賓媒體及現(xiàn)場觀眾的熱烈參與中,，現(xiàn)場氣氛迅速達(dá)到高潮。
前廳熱鬧,，后廚也不平靜,，大量食客聞香而至，大鍋中的羊湯供不應(yīng)求,，地道放養(yǎng)小山羊肉質(zhì)細(xì)嫩,，不腥不膻,，各色涼菜也鮮美可口，令滿屋食客嘖嘖稱贊,。
值得注意的是,，劉源記羊肉鮮湯所用羊肉并非涼肉下鍋汆湯，而是煮好后熱肉分割入湯,，口感較平常羊湯更適口,，而且煮湯用的水都是經(jīng)過浩澤商用凈水器凈化的富氧水，正是應(yīng)了本次活動主題,，“水好,、肉好、湯才好”,！
除此之外,，現(xiàn)場ALIVE樂隊(duì)一首首的動聽好歌，百事可樂七喜的清爽罐飲也讓觀眾食客們放松不少,。最后,，劉源記吉羊禮盒已預(yù)期發(fā)布，現(xiàn)場中獎的朋友請關(guān)注劉源記官方公眾平臺,，屆時在平臺上會有詳細(xì)購買介紹,。同時，店內(nèi)也設(shè)有吉羊節(jié)后續(xù)活動：
1,、凡在夜晚零點(diǎn)之后到店喝羊湯的朋友,，三次發(fā)送照片、視頻到官方號即可獲得“吉羊奮斗獎”,，獎勵相應(yīng)門店優(yōu)惠券；
2,、凡帶爸爸,、媽媽到劉源記各門店喝羊湯的朋友，并發(fā)給官方號三次以上,，即可獲得“吉羊感恩獎”,，獎勵相應(yīng)門店優(yōu)惠券。
好水,、好肉,、好湯，這樣的享受你還等什么,？劉源記羊肉鮮湯,，等你來喝！