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酒評家?跟專家來品兩款紅酒

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-07-25  作者:田曉明  瀏覽次數:14593
核心提示:品酒專家:田曉明品評場地:鄭州愛凡尼進口葡萄酒體驗館品評時間:2019年7月23日產區(qū)/國家:澳大利亞酒款提供:深圳愛凡尼進出口貿易有限公司澳大利亞是新世界葡萄酒的重要代表產區(qū),,其葡萄酒的釀制方式一方面嚴格遵循傳統釀酒的方式,另一方面又采用先進的釀



品酒專家:田曉明

品評場地:鄭州愛凡尼進口葡萄酒體驗館

品評時間:2019年7月23日產區(qū)/國家:澳大利亞

酒款提供:深圳愛凡尼進出口貿易有限公司
 


澳大利亞是新世界葡萄酒的重要代表產區(qū),,其葡萄酒的釀制方式一方面嚴格遵循傳統釀酒的方式,,另一方面又采用先進的釀酒工藝和現代化的釀酒設備勇于創(chuàng)新,因而釀造出了極具澳大利亞特色的葡萄酒,。



酒品一

品名:卡丹澤西拉干紅葡萄酒品種:西拉 

年份:2017年

外觀:酒體清澈,,中等顏色強度,寶石紅色,。

嗅覺:濃郁的紅色水果香氣,,樹莓、新鮮草莓的香氣較為明顯,,有一點點香料的味道,。

味覺:甜度干,中等酸度,,單寧較明顯,,酒體中等;結構平衡,,有明顯的水果味,,回味較長,是一款性價比很高的葡萄酒,。




酒品二

品名:卡丹澤西拉赤霞珠混釀干紅葡萄酒品種:西拉+赤霞珠 

年份:2017年
    
外觀:酒體清澈,,顏色較深,深寶石紅色,。

嗅覺:很濃郁的成熟黑色水果香,,有明顯的花香,有橡木桶培養(yǎng)出的烘焙香氣,。

味覺:甜度干,,中等酸度,單寧很豐富,,較柔順,,酒體中等;有很成熟的水果味,,有橡木桶帶來的辛香味,,酸度適中,酒體很平衡,,回味較長,,是一款很具代表性的澳洲葡萄酒,。
 
 
關鍵詞: 愛凡尼;紅酒
 
 

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