為響應(yīng)豫酒振興,，12月19日,，由河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)、河南省文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院,、河南省文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金會(huì)共同舉辦的中原煮酒會(huì)客廳暨豫酒振興高峰論壇在鄭州大河國際飯店舉行,。河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長熊玉亮、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長蔣輝,、河南省總商會(huì)副會(huì)長曹永彬,、河南省食品藥品管理局副巡視員、資深白酒專家張啟振,、河南省食品工業(yè)科學(xué)研究所所長沈祥坤,、河南省食品工業(yè)科學(xué)研究總工程師張福友、河南省民間文藝家協(xié)會(huì)副主席鐘海濤,、中華社會(huì)文化基金會(huì)常務(wù)秘書長張耀民以及來自全省的六十余家酒企共同參加,。



當(dāng)日，在莊重的紅地毯大廳內(nèi),，身著古裝司儀帶著莊嚴(yán),、敬畏穿越“星光大道”而來，悠揚(yáng)《故宮》伴隨著開壇頌文,，沐手,、禮敬的禮儀再現(xiàn)后人對大自然和古圣先賢的敬畏。據(jù)悉,，這場全國首家以酒信仰酒崇拜為主題的煮酒中原會(huì)客廳論壇,，由省酒業(yè)協(xié)會(huì)、河南省文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院,、河南省文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金會(huì)共同打造的文化盛宴讓人們對酒文化產(chǎn)生了新的認(rèn)識,。論壇開壇儀式，吸引了來自全省六十余家酒企的代表參加,。



河南省文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院院長戴松成說,，河南省文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院對河南酒文化和酒文化產(chǎn)業(yè)感情深厚，在2006年就成立了酒文化產(chǎn)業(yè)研究所,。河南是酒祖儀狄,、杜康故里，又是白酒消費(fèi)大省,，要以文化自信引領(lǐng)豫酒振興,，以豫酒振興助推中原鄉(xiāng)村振興。



戴松成介紹說,，目前河南全省共有各類白酒生產(chǎn)企業(yè)280余家,，但是總產(chǎn)值卻不高,。為扭轉(zhuǎn)這種現(xiàn)狀，去年省政府就進(jìn)行開展豫酒振興,，此次活動(dòng)正是圍繞豫酒振興而開展的,。經(jīng)過討論，高峰論壇通過了相關(guān)決議,，豫酒行業(yè)共同發(fā)表了《煮酒中原會(huì)客廳宣言》,，認(rèn)為豫酒振興、時(shí)不我待,、匹夫有責(zé),，煮酒中原會(huì)客廳應(yīng)天時(shí)、和民意,，是時(shí)代發(fā)展的新生事物,，應(yīng)該努力辦好辦出特色。廣大豫酒生產(chǎn)的中小企業(yè)正處在負(fù)重奮進(jìn)的爬坡期,，需要政府層面的大力扶持,。要旗幟鮮明地樹立酒信仰、發(fā)展酒崇拜,、強(qiáng)化酒自信,，做良心酒。河南人要帶頭消費(fèi)河南酒,，支持豫酒振興,。要針對市場，加強(qiáng)創(chuàng)新,，加快開發(fā)面向廣大群眾的新產(chǎn)品“黃河老土燒”,，帶動(dòng)中原鄉(xiāng)村的振興。



 “煮酒中原會(huì)客廳就是煮酒論道,，為豫酒振興和中原鄉(xiāng)村振興搭建一個(gè)服務(wù)平臺,。創(chuàng)建中原酒文化傳承創(chuàng)新高地、豫酒振興策劃高地,、中原鄉(xiāng)村振興策劃高地,、中原文農(nóng)旅融合項(xiàng)目路演高地、中原雙振興發(fā)展聯(lián)盟企業(yè)分享高地,。”戴松成說,，會(huì)客廳將開辟“八百酒仙興中原”“煮酒中原論壇”、“文農(nóng)旅項(xiàng)目路演”等若干功能空間,。