不諳世事,、閱歷不深的小孩子,,才會流連在炫目LED燈點綴的時尚酒吧里,才會將面前亂七八糟的各種酒倒進(jìn)胃里,,愛上喝酒的人都以為自己有故事,,但只有喝威士忌的人,才算真正的有故事,,但他們卻不說,,只是舉起郁金香杯輕抿一口,沉浸在威士忌復(fù)雜的香味里,。
入了威士忌的坑之后,,會覺得之前喝過的所有酒,都有些蒼白和淺薄,。要是你天天喝茅臺或者能一口抽完一杯生命之外,,那前面這句話不算數(shù)。注重個體自由的人鄙視一切鄙視鏈的存在,,但在威士忌鄙視鏈里,,你不得不服,不加冰的人有一萬個理由鄙視加冰的人,。
世界上有六大洋酒,,但90%美好的形容詞,都被用在了描述威士忌的味道里,。泥煤味可能是終極,,新手會被這種類似于過年放鞭炮的味道嗆到,但老手身上每一個細(xì)胞都在深度迷戀它,。踏入威士忌大坑的人,,都會搜腸刮肚地說出一段充滿文學(xué)色彩的文字,來證明自己懂酒,。
有威士忌賣的酒吧在鄭州已經(jīng)很多了,,然而正正經(jīng)經(jīng)賣單一麥芽威士忌的酒吧,非這家新開的MATATA莫屬。老板在英國呆了多年,,對愛爾蘭和蘇格蘭的威士忌酒史之爭了如指掌,,進(jìn)門如同進(jìn)了英劇里某個政府官員的家,真皮沙發(fā),、復(fù)古臺燈,、壁上油畫以及懸在頭頂?shù)乃У鯚簦愕膐ld school(老派),。
千萬別拿已經(jīng)被二十年前父輩們糟蹋過的歐式風(fēng)格來形容這件酒吧的裝修品味,,這可不是暴發(fā)戶式的刻意模仿,而是老板對英式老派酒吧的認(rèn)真還原,,沒去過大不列顛不要緊,,倚在沙發(fā)上端杯威士忌,就能感受到屬于英國貴族的奢華和優(yōu)雅,。
不懂威士忌也沒關(guān)系,,你只要記住兩點,第一單一麥芽,,第二不加冰,,就足以讓吧臺后西裝革履的油頭小哥,高看你一眼,。就算你樸實無華坦言相告,,說自己從未喝過威士忌也沒關(guān)系,他會彬彬有禮地為你選擇一款酒體純正口感輕柔清新口味的威士忌,,其慎重程度不亞于選第一任男友,。
MATATA才不會炫耀自家酒架上到底有多少款威士忌,雖然這些酒幾乎可以組成一個威士忌品鑒史,。但蘇威,、日威、美威全都有,,產(chǎn)區(qū)覆蓋斯貝塞,、高地、低地,、艾雷島,、島區(qū),想要裝逼只能買一本600頁的《威士忌品鑒大全》,,挑那些讀都讀不囫圇的名字去為難侍酒小哥,。
姑娘們想喝雞尾酒,哪怕是想喝不含酒精的雞尾酒,,當(dāng)然也是可以的,。東區(qū)精英、西郊大佬以及其他鄭州本土名流人士,想抽雪茄,,在MATATA那也是可以的,。講真,在這個把范兒給做足了的老派酒吧,,你都不好意思拿出兜里的中華煙卷,,會下意識覺得不配。
最后還要解釋一下,,為什么說MATATA是個既童真又深刻的名字,它是一句西方俚語,,而我們的記憶則來源于《獅子王》電影中的“哈庫那~瑪塔塔”,,翻譯過來就是“從現(xiàn)在起你就沒有煩惱”,威士忌可以讓你擁有很多裝逼的機(jī)會,,但最大的價值,,是讓你在醉意里忘卻煩惱,從此無憂無慮,。
威士忌~英國人稱之為“生命之水” ????
馬修·斯卡德說:“咖啡使一切速度加快,,波本則使一切速度減慢。”
菲利普·馬洛:“一身都是煙頭燒的洞,,永遠(yuǎn)宿醉難醒”,。
如果要在硬漢派名偵探的生活習(xí)慣上找一個共同點,那絕對是威士忌無疑,。
愛威士忌愛的就是它可以混搭,,夠強(qiáng)勁,夠美味,,偶爾也夠逼格,。
它有著自由與分享的天性~
今朝有酒,此后無憂,。威士忌朝圣之旅從這里開始,,五大產(chǎn)區(qū)威士忌應(yīng)有盡有,滿足你的味蕾,,來這里忘記憂愁,,卸下煩惱,matata威士忌吧已優(yōu)雅開業(yè),,只等你來,。
MATATA WHISKY&COCKTAIL BAR
地址:農(nóng)科路科明路交叉口向西50米路北 Matata 威士忌吧